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Ingrédients

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Salade

Garniture

  • Graines de sésame 30.0 g
  • Cacahuettes salées 40.0 g
  • Coriandre fraîche, effeuillée 30.0 g
  • Chili frais, finement coupé 5.0 g

La sauce sweet chili confère à cette salade de nouilles transparentes une touche exotique.

...

Préparation

  1. Salade

    • Mélanger les nouilles transparentes, la sauce Asia, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le gingembre et le jus et les zestes de citrons râpés
    • Blanchir la julienne de légumes
    • Mélanger tous les ingrédients avec les nouilles transparentes et les laisser un peu mariner 
  2. Garniture

    • Dresser soigneusement la salade
    • Arranger les garnitures et servir aussitôt
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