Name: Nouilles du wok au poulet et pak choi
Yield: 10
Ingredients: 900.0g Lamelles de suprême de poulet; 5.0cl Oliogastro Crème à rôtir 12 lt; 2.0cl Sauce soja; 3.0cl KNORR® Asia Sauce épicée Ketjap Manis; 100.0g Oignons, émincés; 20.0g KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail; 30.0g KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Gingembre; 200.0g Shiitake frais, émincés; 200.0g Edamames, blanchis; 600.0g Pak choi, blanchi; 3.0cl KNORR® Asia Sauce épicée Ketjap Manis; 2.0cl Sauce soja; 1.0cl Huile de sésame, dorée; 1.0kg Knorr Collezione Italiana Nouillettes aux oeufs, cuites; 10.0g Chili frais; 100.0g Champignons enoki, nettoyés

Un met asiatique du wok préparé avec les nouveaux linguines

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Préparation

Nouilles du wok
- Faire revenir les lamelles de poulet dans le wok avec l'huile chaude
- Glacer avec la sauce soja et un peu de ketjap manis
- Sortir et réserver
- Faire revenir les oignons dans la pâte d'épice dans le wok
- Ajouter le reste des légumes et faire revenir
- Assaisonner avec la sauce soja et le ketjap manis
- Ajouter le poulet et les nouilles chaudes directement après la cuisson
- Faire revenir brièvement et affiner avec l'huile de sésame et le chili
- Dresser et garnir avec les champignons enoki

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Nouilles du wok au poulet et pak choi

Ingrédients

Nouilles du wok

Oliogastro Crème à rôtir 12 l BiB

Knorr Professional Ketjap Manis, Sauce soja douce 1 l

Knorr Professional Pâte d'épices Ail 750 g

Knorr Professional Pâte d'épices Gingembre 750 g

Knorr Professional Ketjap Manis, Sauce soja douce 1 l

Knorr Professional Linguine 3 kg

Préparation

Nouilles du wok

Tu obtiendras :

Nouilles du wok au poulet et pak choi

Ingrédients