Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Courgettes aigre-douces
Les courgettes en conserve se marient bien avec de nombreux plats

Ingrédients
Courgettes aigre-douces
−
+
CHF10.38
Conserve
Courgettes, lavées
/kg
1.0 kg
0%
Sel
/g
30.0 g
0%
Eau
/dl
5.0 dl
0%
CHIRAT® Vinaigre aux herbes
/dl
5.0 dl
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
Faible teneur en matières grasses
+6
Sucre
/g
500.0 g
0%
Poivre noir du moulin, cassé
/g
10.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Curry
/g
50.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+5
/
Conserve
-
Courgettes, lavées 1.0 kg
-
Sel 30.0 g
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Eau 5.0 dl
-
Sucre 500.0 g
-
Poivre noir du moulin, cassé 10.0 g
Préparation
-
Conserve
Jour 1- Couper les courgettes en quatre dans la longueur, les épépiner et les couper en jolis dés
- Mariner dans le sel
- Laisser reposer à couvert pendant une nuit
Jour 2- Sortir les courgettes
- Mettre tous les ingrédients sauf les courgettes dans une casserole et porter à ébullition
- Laisser mijoter 5 minutes
- Ajouter les courgettes et les cuire pendant environ 7 minutes
- Les verser à chaud dans les bocaux stérilisés