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Ingrédients

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Bowl


Bowl rafraîchissant aux agrumes et quinoa, poireau et oeufs de saumon

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Préparation

  1. Bowl

    • Laisser mijoter le quinoa dans le bouillon de légumes pendant environ 10 minutes
    • Laisser imbiber à couvert pendant 5 minutes
    • Laisser refroidir et mariner avec un peu de vinaigrette
    • Couper le poireau en rondelles
    • Suer les légumes dans un peu de beurre et de bouillon de légumes à bonne cuisson
    • Dresser joliment tous les ingrédients dans le bowl
    • Garnir avec les germes de petits pois
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