TES AVANTAGES EN UN COUP D’ŒIL
- Dissolution immédiate, sans longuephase d’ébullition
- Pour des sauces blanches et brunes bien liées
- Dosage simple et réussite garantie
- Pour des sauces onctueuses sans grumeaux
- Numéro d'article: 63703 •
- Unité de consommation: 8711100637035 •
- Unité d'emballage : 8711100637035
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
Ingrédients
Ingrédients : farine de BLÉ, graisse de palme, colorant (caramel ammoniacal). Peut contenir : SEIGLE, ORGE et AVOINE.
Ingrédients avec effets allergiques
- Céréales contenant du gluten
Valeurs nutritionelles:
Name | 100g contiennent |
---|---|
Énergie (kJ) | 2393 kJ |
Énergie (kcal) | 578 kcal |
Matière grasses | 39 g |
dont acides gras saturés | 29 g |
Glucides | 47 g |
dont sucres | 0,6 g |
Fibres alimentaires | 1,6 g |
Protéines | 6,3 g |
Sel | < 0,01 g |
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Roux brun - Granules pour lier
Description
Liant classique pour toutes les sauces brunes, sous forme légèrement soluble (instantanée).
Caractéristiques et régimes alimentaires
- Sans alcool
- Contient des colorants
- Union végétarienne européenne végétalien
- Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
- Sans lactose
- Sans agents conservateurs
- Sans MSG selon recette
- Végétalien
- Ovo-lacto-végétarien
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Laktosefrei: Laktosegehalt unter 0,01 g/100 ml verzehrfertigem Produkt.
Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Indication de produit
Conservation
Bien refermer la boîte après utilisation. À conserver au sec et à température ambiante.
Conseils
- Couleur vive - n'éclaircit pas les sauces foncées
- Utilisation sans problème - dosage libre
- Pas besoin de mélanger : produit instantané
- Liant pour sauces, cuisson pour épaissir
Informations d’emballage et de logistique
Knorr Professional Roux Brun 1 kg
Numéro d'article: 63703
Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
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EAN | 8711100637035 | 8711100637035 | 8720182956224 |
Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 132 × 223 × 117 | 132 × 223 × 117 | 1200 × 813 × 800 |
Volume en m3 | 0.003444 | 0.003445 | 0.781 |
Poids brut in kg | 1.115 | 1.116 | 205.792 |
Poids net in kg | 1 | 1 | 162 |