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Nous sommes Unilever Food Solutions & Lusso!

Unilever Food Solutions est présent dans le secteur alimentaire depuis 1838. Depuis lors, nous travaillons en étroite collaboration avec des organisations de tous types et de toutes tailles: restaurants et chaînes hôtelières, cuisines centrales et collectives, traiteurs et prestataires de catering, mais aussi stations-service ou centres de détente et de loisirs.

Début 2021, Unilever Food Solutions et Lusso se sont regroupés et interviennent désormais en tant qu’entité unique sous le nom de «Unilever Food Solutions et Lusso». Tous nos clients pourront ainsi profiter des synergies décuplées résultant d’une offre globale de service, d'assistance et de formation désormais unifiée. Pour alléger leur quotidien souvent bien chargé, ils pourront continuer de s’appuyer sur des marques fortes telles que Knorr Professional, Hellmann's, The Vegetarian Butcher, Lusso et Carte d'Or.

Nous développons des ingrédients et produits innovants qui non seulement simplifient les flux de travail dans les cuisines professionnelles, mais t’assurent également une qualité de résultat irréprochable dans les assiettes. Nous t’aidons par ailleurs à faire le plein d’idées, de concepts et d’inspirations afin de diversifier ton offre et régaler les gourmands en quête de nouveauté.

Engagés avec passion au service de la restauration

Grâce à l'étroite collaboration que nous entretenons avec nos clients, nous connaissons parfaitement les difficultés qu’ils rencontrent au quotidien et pouvons les aider efficacement à surmonter les défis qui se posent à eux. Car c’est pour nous une évidence: nos clients ne peuvent prospérer que si leurs collaborateurs s’épanouissent dans ce qu'ils font. Et c'est précisément pour cette raison que nous sommes là: afin de te soutenir, t’inspirer et t’enthousiasmer!

Nous voulons unir nos efforts afin de soutenir efficacement nos clients dans leur activité et accompagner leur succès avec des concepts et produits innovants.

Te soutenir durablement

Nos équipes de conseillers culinaires et de conseillers clientèle se tiennent en permanence à la disposition des cuisiniers et restaurateurs afin de les accompagner au quotidien dans toutes les dimensions de leur activité. Quels que soient tes besoins, nous pouvons t’apporter une aide utile et précieuse: depuis nos idées de menus alliant commodité, équilibre nutritionnel et plaisir des saveurs jusqu’à nos suggestions de créations glacées qui raviront à coup sûr les papilles et les pupilles! Mais ce n’est pas tout: grâce à notre offre de formation, à notre expertise et à notre présence à tes côtés, tu auras toutes les réponses aux questions que tu te poses concernant ton organisation logistique ou l'optimisation de tes processus de travail.

Bien entendu, nous pouvons aussi t’aider à booster tes ventes de créations glacées, par exemple avec du matériel publicitaire en ligne et toute une sélection de présentoirs de table ou de cartes de glaces à télécharger.  Nos conseillers se tiennent à la disposition de chaque client afin de l’aider à choisir et à personnaliser les modèles qui lui conviendront le mieux.

Profite également de toute une mine d’informations et de conseils pratiques à consulter en ligne sur notre site sans modération! Depuis notre plateforme de formation UFS Academy, tu pourras ainsi accéder à une large sélection de tutoriels entièrement gratuits pour apprendre et découvrir!

T’inspirer en permanence

Depuis nos sélections de recettes gourmandes autour des dernières tendances food jusqu’à nos idées de créations glacées: nous réveillons l’inspiration en cuisine avec des produits et concepts qui simplifient ton activité au quotidien. Comme le montre la demande croissante en aliments plus sains et plus naturels, en produits végétariens/végans ou en menus sans gluten, les tendances alimentaires et les besoins des clients évoluent en permanence. Notre ambition est de t’apporter l'inspiration qui te fera intégrer toutes ces nouvelles tendances au plus vite dans ton offre. Et notre but: t’aider à toujours garder une longueur d'avance sur la concurrence et à raviver en permanence l’enthousiasme de tes clients!

Cultiver l’enthousiasme: pour nous, pour toi et pour tes clients!

Nous suivons toutes les tendances actuelles de très, très près. L’actuelle hausse de la demande en aliments végétaux, en menus famille et en snacks healthy montre bien que les tendances alimentaires évoluent continuellement, et donc aussi avec elles les besoins des restaurateurs, des cuisiniers professionnels et des gérants de structures de loisirs. Avec des idées sans cesse renouvelées et toute une sélection de produits innovants de haute qualité, nous souhaitons partager avec toi notre enthousiasme pour le changement! 

La durabilité: une priorité de chaque instant

Ton bien-être nous tient à cœur, tout comme celui de tes collaborateurs et de tes clients! Et c’est pour cette raison que nous nous sommes engagés, depuis nombre d’années déjà, à faire de la durabilité une réalité au quotidien. En plus du Plan Unilever pour un mode de vie durable, nous avons ainsi mis sur pied de multiples partenariats et initiatives afin d’accroître toujours plus l’utilisation d’ingrédients durables et équitables dans nos produits.

Par exemple, non seulement la part des fruits issus de l’agriculture durable dans nos glaces est en augmentation constante, mais plus de la moitié des matériaux utilisés dans les supports publicitaires Lusso sont d’ores et déjà fabriqués à partir de plastiques recyclés et entièrement dégradables. Les fèves de cacao utilisées pour la fabrication de nos Magnums au chocolat ainsi que les gousses de vanille entrant dans la composition de notre crème glacée Carte d’Or à la vanille Bourbon proviennent quant à elles de fermes certifiées Rainforest Alliance. Ben & Jerry's s'est fixé comme triple priorité de développer la part des ingrédients équitables dans ses produits, de promouvoir les pratiques commerciales responsables et d’accroître ses engagements sociaux et sociétaux. Pour ce qui est de la marque Hellmann's, elle utilise exclusivement des œufs de poules élevées en plein air ainsi que des tomates issues de l’agriculture durable.

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