Dans la première partie de notre série de recettes, nous vous présentons des sandwichs sur lesquels vous pouvez miser en toute situation: des classiques appréciés et des best-sellers simples, qui vous permettent non seulement de servir des mets de qualité à vos clients, mais aussi de transmettre valeurs et tradition.
DES CLASSIQUES ÉPROUVÉS
Ne renonçons pas aux valeurs sûres!
LE RELEVÉ
Simple et raffiné: le sandwich au salami – un best-seller classique!
Indispensable pour une garniture parfaite:
LE LONG
Roboratif et préparé rapidement à la main: avec sa romaine, ses cornichons et ses tomates, le sandwich baguette au jambon apaise aussi les grosses faims.
Indispensable pour une garniture parfaite:
LE JUTEUX
L’apparence et le goût de la fraîcheur: avec sa roquette, sa mozzarella et ses tomates, il porte beau les couleurs de l’Italie. Servi dans une focaccia au romarin, ce best-seller offre une agréable pause dans la frénésie du quotidien!
Indispensable pour une garniture parfaite:
SIMPLE ET RAPIDE
Gagnez un temps précieux avec nos farces à sandwich à base d’ingrédients suisses!
LE BASIQUE
Le pain noir et l’œuf ont toujours formé une équipe de rêve. Avec nos farces à base d’œufs suisses, ce mariage est à portée de main!
Indispensable pour une garniture parfaite:
LE GÉNÉREUX
Simple, rapide et bon: du thon MSC durable dans un pain pita croustillant, avec des pousses de pois fraîches.
Indispensable pour une garniture parfaite:
L’EXOTIQUE
Puisque cette volaille a le vent en poupe, la farce au poulet suisse existe aussi avec la saveur «Curry exotique». Associée à une garniture fruitée, c’est un vrai délice!
Indispensable pour une garniture parfaite:
UN STYLE DE VIE SIMPLISSIME
Des sandwichs irrésistibles à base d’ingrédients savoureux et parfois surprenants
L’ONCTUEUX
Sublimé par une sauce crémeuse raffinée, le sandwich betterave-cottage cheese affiche un look irrésistiblement frais.
Indispensable pour une garniture parfaite:
LE CONSISTANT
Le sandwich à la mortadelle et ses ingrédients qui tiennent au corps ouvrent assurément l’appétit et apaisent toutes les faims de loup.
Indispensable pour une garniture parfaite:
LE CROUSTILLANT
Préparé à la minute, le blanc de poulet pané croustillant – provenant de préférence de la région – est garni de verdure croquante.
Indispensable pour une garniture parfaite:
VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN
Le sandwich adore la diversité: rien de plus facile donc que de proposer des variations sans ingrédients d’origine animale.
LE SAIN
Super aliments à l’emporter: guacamole, salade, cornichons, pommes, raisins – une dose de verdure qui fait du bien!
LE VÉGAN
Invitation au déjeuner: végétalien, le tofu se substitue aux œufs brouillés pour agrémenter une gaufre fraîche garnie de tomates et de radicchio marinés.
Indispensable pour une garniture parfaite:
PLAISIR INNOCENT
Grâce à ces offres gourmandes «sans», vous attirez des clients qui ont rarement l’occasion de manger dehors.
LE FRAIS
Sain et «sans»: filet de truite fumé avec des radis croquants et des cœurs d’artichaut grillés sur du pain low carb.
Indispensable pour une garniture parfaite:
- Cremefine à fouetter sans lactose
LE ROULÉ
Un sandwich aux rebibes de Sbrinz totalement exempt de lactose et de gluten. Le mariage du fromage et du pain aux fruits, des poires et des noix constitue une sorte de récompense pour les intolérants alimentaires.
Indispensable pour une garniture parfaite:
- Cremfine à fouetter sans lactose
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