Le soleil de l’Italie: la cuisine transalpine de qualité allie saveur, tempérament et passion. Enthousiasme tes hôtes grâce à nos recettes spécialement élaborées pour répondre à tes besoins – du simple snack au menu gourmet !
Antipasti / Insalate
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Panzanella con acciughe fritte
Panzanella aux anchois frits
Salade estivale croquante et rafraîchissante avec des anchois frits croustillants -
Insalata caprese
Salade Caprese
Cette salade d'origine de l'île méditerranéenne de Capri est toujours dans le coup -
Insalata mista
De saison, fraîche et un favori vital à l'emporter
Zuppe
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Zuppa di pomodori
Le secret de cette soupe à la tomate repose sur la quantité de belles tomates mûries au soleil
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Zuppa alla pavese
Bouillon de bœuf servi avec un jaune d'œuf cuit sous-vide
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Zuppetta di pesce alla mediterranea con fagioli
Pot-au-feu de poissons méditerranéenne aux haricots
Pot-au-feu de poissons léger pour les chaudes journées de l'année
Primi
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Spaghetti con ricotta e fichi
Spaghetti aux figues et Ricotta
Succulentes pâtes avec une merveilleuse combinaison de figues et Ricotta -
Risotto ai piselli con spiedino di fegato di vitello
Risotto aux petits pois et brochette de foie de veau
Divine combinaison entre un risotto crémeux et une délicate broch... -
Arancini con ragout di fagioli
Arancini au ragoût de haricots
Le classique italien aux tomates et haricots
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Tagliatelle ai fegatini di pollo
Tagliatelle au foie de volaille sauté
Un highlight pour tous les gourmets: tagliatelle au foie de volaille sauté -
Penne alle vongole
Délicieux penne aux palourdes et légumes
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Risotto con peperoni e sardine
Risotto aux poivrons et sardines
Divine combinaison entre un risotto crémeux avec un soupçon de Martini blanc et des s...
Secondi
Pizze
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Pizza Margherita
La pizza Margherita, patriotique avec des ingrédients aux couleurs nationales italiennes: basilic vert, Mozzarella blanche et t...
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Pizza bianca
Une pizza pour tous les gourmands de cette essai crémeux du nom de Bianca
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Pizza prosciutto e funghi
Un classique sur toutes les cartes de pizza, pizza au jambon et champignons
Dolci