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Knorr STOCKI Purée de pommes de terre 750 g

69 Points de fidélité

Knorr STOCKI Purée de pommes de terre 750 g

69 Points de fidélité

Stocki, purée de pommes de terre - flocons
Rendement de 120 portions à 200 g

Plus d'informations sur les produits et les allergènes
  • Numéro d'article: 43898
  • Unité de consommation: 7611100412803
  • Unité d'emballage : 7611100438988
Emballage Hors TVA

Points: 69

Quantité
Produit ajouté au panier: Knorr STOCKI Purée de pommes de terre 750 g

Prix de vente UFS recommandé: Le prix de vente est déterminé par la grossiste.

Toutes les informations sur le produit

Informations nutritionnelles et allergènes

  • Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
    Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
  • Sans MSG selon recette
    Sans MSG selon recette
  • Sans colorants
    Sans colorants
  • Recommandé pour une alimentation équilibrée
    Recommandé pour une alimentation équilibrée

Ingrédients

Ingrédients: 99% pommes de terre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), LAIT en poudre écrémé, antioxydants (ascorbate de sodium, palmitate d'ascorbyle), stabilisants (acide citrique, diphosphates), extraits d'épices.

Ingrédients avec effets allergiques

  • Lait et produits à base de lait

Valeurs nutritionelles:

Name 100g contiennent par 100g préparé par Portion** %* par Portion
Énergie (kJ) 1414 kJ 297 kJ 713 kJ 8 %
Énergie (kcal) 334 kcal 70 kcal 168 kcal 8 %
Matière grasses < 0,5 g 1,1 g 2,6 g 4 %
dont acides gras saturés 0,4 g 0,7 g 1,7 g 9 %
Glucides 74 g 13 g 31 g 12 %
dont sucres 0,8 g 1,5 g 3,6 g 4 %
Fibres alimentaires 8 g 1,2 g 2,9 g
Protéines 7 g 2 g 4,8 g 10 %
Sel 0,18 g 0,6 g 1,4 g 23 %
Sodium 0,07 g 0,24 g 0,58 g

* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)

** 1 portion = 240 g (emballage contient 120 portions)

Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.

Informations sur le produit

Dénomination légale

Mélange de flocons de pomme de terre pour préparer une purée de pommes de terre.

Description

Stocki, purée de pommes de terre - flocons
Rendement de 120 portions à 200 g

Caractéristiques et régimes alimentaires

  • Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
  • Faible teneur en matières grasses
  • Sans MSG selon recette
  • Sans colorants
  • Sans agents conservateurs
  • Recommandé pour une alimentation équilibrée
  • Contient des antioxydants
  • Ovo-lacto-végétarien
  • Sans alcool

Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.

Sans ingrédients contenant du gluten selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl).

Pays de production

Fabriqué en Suisse.

Indication de produit

Rendement

masse eau lait froid beurre Rendement en portions
750 g 2,5 l 1,5 l 100 g 20

Préparation

Préparation:
1. Porter à ébullition l'eau additionnée de sel et de beurre.
2. Retirer la casserole du feu et ajouter le lait froid. Ne plus chauffer le mélange.
3. Verser les flocons STOCKI en une seule fois et les mélanger avec une spatule jusqu'à ce qu'ils soient recouvert de liquide.
4. Laisser reposer environ 1 minute dans la casserole à couvert.
5. Remuer légèrement avec la spatule et conserver au chaud.
6. La purée de pommes de terre STOCKI peut être affinée avec du beurre ou de la crème.
7. La purée de pommes de terre STOCKI peut être gardée au chaud jusqu'à 80°C max., au bain-marie et à couvert.

Préparation dans un Combi-cuiseur:

Un paquet entier de STOCKI pour un GN 1/1,
10 cm de haut = 20 portions

1. Ajouter l'eau, le lat et le sel dans le GN.
2. Mélanger un paquet entier de STOCKI dans le liquide reposer le tout 5 minutes.
3. Chauffer le mélange 20 minutes dans le Combicuiseur (vapeur maximel) à 80°C. Ajouter du beurre avec une louche et rectifier l'assaisonnement. Conserver au chaud au max. 80°C.

Important: Utilisez uniquement un paquet entier pour un GN.

Conservation

Consever dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.

Conseils

Préparation dans un GN 1/1:
Un paquet entier de STOCKI pour un GN 1/1, 10 cm de haut = 20 portions

1. Ajouter l'eau, le lait et le sel dans le GN.
2. Mélanger un paquet entier de STOCKI dans le liquide et laisser reposer le tout 5 minutes.
3. Chauffer le mélange 20 minutes dans le four à air chaud à 80°C. Ajouter du beurre avec une louche et rectifier l'assaisonnement. Conserver au chaud au max. 80°C.

Important: Utiliser uniquement un paquet entier pour un GN.

Information locale

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Informations d’emballage et de logistique

Knorr STOCKI Purée de pommes de terre 6 x 750 g
Numéro d'article: 43898   

Désignation Unité de consommation Unité d'emballage Unité de transport
EAN 7611100412803 7611100438988 8710604794800
Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) 100 × 275 × 160 400 × 230 × 300 1200 × 1553 × 800
Volume en m3 0.0044 0.0276 1.491
Poids brut in kg 0.8 5 265
Poids net in kg 0.75 4.5 216

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