Mélange déshydraté pour préparer une sauce Béarnaise.
Plus d'informations sur les produits et les allergènes- Numéro d'article: 47984 •
- Unité de consommation: 7611100479844 •
- Unité d'emballage : 7611100479844
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
-
Sans MSG selon recette -
Sans colorants -
Avec sel iodé -
Sans additifs à déclarer
Ingrédients
Ingrédients: 36% BEURRE en poudre, amidon modifié, LAIT écrémé en poudre, jaune d'ŒUF déshydraté, arôme (avec ORGE), sel comestible, sel comestible iodé, fines herbes, amidon, sucre, épaississant (gomme xanthan), acidifiant (acide citrique), oignons, maltodextrine, épices, extrait de levure, dextrose. Peut contenir des traces de céleri et moutarde.
Ingrédients avec effets allergiques
- Céréales contenant du gluten
- Oeufs et produits à base d’oeufs
- Lait et produits à base de lait
Valeurs nutritionelles:
| Name | 100g contiennent | par 100g préparé | par 100ml préparé | par Portion** | %* par Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 2300 kJ | 330 kJ | 380 kJ | 380 kJ | 5 % |
| Énergie (kcal) | 540 kcal | 80 kcal | 90 kcal | 90 kcal | 5 % |
| Matière grasses | 40 g | 6 g | 7 g | 7 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 25 g | 3,5 g | 4 g | 4 g | 20 % |
| Glucides | 35 g | 5 g | 6 g | 6 g | 2 % |
| dont sucres | 8 g | 1 g | 1,5 g | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | 0,2 g | 0,3 g | 0,3 g | |
| Protéines | 10 g | 1,5 g | 1,5 g | 1,5 g | 3 % |
| Sel | 7,5 g | 1,1 g | 1,3 g | 1,3 g | 22 % |
* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)
** 1 portion = 100 ml (emballage contient 85 portions)
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Mélange déshydraté pour préparer une sauce Béarnaise.
Description
Mélange déshydraté pour préparer une sauce Béarnaise.
Caractéristiques et régimes alimentaires
- Sans MSG selon recette
- Sans colorants
- Sans agents conservateurs
- Avec sel iodé
- Sans additifs à déclarer
- Ovo-lacto-végétarien
- Sans alcool
Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Pays de production
Fabriqué en Suisse.
Indication de produit
Rendement
| masse | eau | lait | beurre | Rendement en Litres |
|---|---|---|---|---|
| 130 g | 0,5 l | 0,5 l | 50 g | 1 |
| 1000 g | 4,0 l | 4,0 l | 400 g | 8.5 |
Préparation
Mélanger le contenu du paque dans 4 litres du lait froid et 4 litres de l´eau froide. Porter à ébullition en remuant, ajouter 400 g de beurre et
laisser cuire pendant 1 minute.
Conservation
Bien refermer la boîte après usage- conserver dans un endroit frais et sec.
Conseils
Essayez la sauce aussi avec du beurre noisette.
Informations d’emballage et de logistique
Knorr Sauce Béarnaise 1 x 1 KG
Numéro d'article: 47984
| Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
|---|---|---|---|
| EAN | 7611100479844 | 7611100479844 | 8712566269693 |
| Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 117 × 224 × 132 | 117 × 224 × 132 | 1200 × 1300 × 800 |
| Volume en m3 | 0.003459 | 0.003459 | 1.248 |
| Poids brut in kg | 1.116 | 1.116 | 335.32 |
| Poids net in kg | 1 | 1 | 270 |
