Roux brun
Roux brun BIB 2 x 3 kg
- dosage à volonté
- soluble instantanément
- non assaisonné (neutre de goût)
- Numéro d'article: 41615 •
- Unité de consommation: 7611100416146 •
- Unité d'emballage : 7611100416153
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
Ingrédients
Ingrédients: Farine de BLÉ, huile de palme, colorant (E 150c).
Ingrédients avec effets allergiques
- Céréales contenant du gluten
Valeurs nutritionelles:
Name | 100g contiennent | %* par Portion |
---|---|---|
Énergie (kJ) | 2257 kJ | 27 % |
Énergie (kcal) | 545 kcal | 28 % |
Matière grasses | 38 g | 54 % |
dont acides gras saturés | 28 g | 140 % |
Glucides | 44 g | 17 % |
dont sucres | 0,7 g | <1 % |
Fibres alimentaires | 2,4 g | |
Protéines | 5,8 g | 12 % |
Sel | < 0,01 g | <1 % |
* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Granules pour lier.
Description
Roux brun
Roux brun BIB 2 x 3 kg
- dosage à volonté
- soluble instantanément
- non assaisonné (neutre de goût)
Caractéristiques et régimes alimentaires
- Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
- Sans MSG selon recette
- Sans agents conservateurs
- Contient des colorants
- Végétalien
- Ovo-lacto-végétarien
- Sans alcool
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl).
Pays de production
Fabriqué en Allemagne.
Indication de produit
Préparation
Pour lier: simplement délayer dans le liquide chaud/bouillant. Porter à ébullition en remuant et laisser cuire pendant 1 min.
Instantanément soluble, lie sans grumeler.
Conservation
Verser le contenu dans un bidon - conserver dans un endroit frais et sec.
Conseils
Pour lier les fonds bruns. Pour lier les sauces brunes et les potages.
Dosage : A volonté selon votre goût; dosage recommandé: 100 g par litre de liquide.
Informations d’emballage et de logistique
Knorr Roux brun 2 x 3 KG
Numéro d'article: 41615
Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
---|---|---|---|
EAN | 7611100416146 | 7611100416153 | 7611100216159 |
Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 160 × 310 × 210 | 315 × 280 × 195 | 1200 × 1550 × 800 |
Volume en m3 | 0.010416 | 0.017199 | 1.488 |
Poids brut in kg | 3.035 | 6.353 | 470 |
Poids net in kg | 3 | 6 | 420 |