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Knorr Base végétale Sauce Demi-glace 3 KG
319 Points de fidélité

Knorr Base végétale Sauce Demi-glace 3 KG

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TES AVANTAGES EN UN COUP D’ŒIL

  • N° 1 auprès des cuisiniers professionnels suisses**
  • Préparation rapide et inratable
  • Qualité élevée constante
  • Allié optimal pour souligner la saveurde la viande
Plus d'informations sur les produits et les allergènes
  • Numéro d'article: 94103
  • Unité de consommation: 8711200410316
  • Unité d'emballage : 8711200410385

«J‘ai besoin d‘une sauce de base brune pour simplifier mon long processus de travail.»

Un goût authentique et équilibré en un tour de main.

TES AVANTAGES EN UN COUP D’ŒIL

  • N° 1 auprès des cuisiniers professionnels suisses**
  • Préparation rapide et inratable
  • Qualité élevée constante
  • Allié optimal pour souligner la saveurde la viande

Un goût équilibré pour de multiples préparations

**Avec sa sauce Demi-glace, KNORR est leader sur le segment de marché professionnel des sauces de base brunes sèches.Source: Grossopanel AG, part de marché, cumul annuel en mai 2020


Toutes les informations sur le produit

Informations nutritionnelles et allergènes

  • Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
    Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
  • Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
    Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
  • Sans MSG selon recette
    Sans MSG selon recette
  • Sans colorants
    Sans colorants
  • Avec sel iodé
    Avec sel iodé
  • Sans additifs à déclarer
    Sans additifs à déclarer
  • Sans allergènes à déclarer
    Sans allergènes à déclarer
  • Recommandé pour une alimentation équilibrée
    Recommandé pour une alimentation équilibrée
  • Sans gluten
    Sans gluten

Ingrédients

Ingrédients: Farine de riz, amidon modifié, arôme, sel comestible iodé, fructose, tomate déshydratée, huile de palme, extrait de levure, maltodextrine, sirop de caramel, sucre, sel comestible, betterave rouge déshydratée, épices, amidon, extrait de vin rouge, romarin. *o.d.A.: La recette ne contient aucun ingrédient à potentiel allergène soumis à une obligation de déclaration conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl).

Valeurs nutritionelles:

Name 100g contiennent par 100g préparé par 100ml préparé par Portion** %* par Portion
Énergie (kJ) 1528 kJ 137 kJ 151 kJ 151 kJ 2 %
Énergie (kcal) 363 kcal 33 kcal 37 kcal 37 kcal 2 %
Matière grasses 7 g 0,6 g 0,7 g 0,7 g 1 %
dont acides gras saturés 4,2 g 0,4 g 0,4 g 0,4 g 2 %
Glucides 62 g 5,7 g 6,3 g 6,3 g 2 %
dont sucres 15 g 1,5 g 1,6 g 1,6 g 2 %
Fibres alimentaires 2,2 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Protéines 11 g 1,1 g 1,2 g 1,2 g 2 %
Sel 9,8 g 0,9 g 1 g 1 g 17 %
Sodium 4 g 0,36 g 0,4 g 0,4 g

* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)

** 1 portion = 100 ml (emballage contient 300 portions)

Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.

Informations sur le produit

Dénomination légale

Mélange déshydraté pour préparer une Sauce Demi-glace végétale

Description

Sauce Demi-glace LVK, 2 x 3 kg

Caractéristiques et régimes alimentaires

  • Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
  • Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
  • Faible teneur en matières grasses
  • Sans MSG selon recette
  • Sans colorants
  • Sans agents conservateurs
  • Avec sel iodé
  • Sans additifs à déclarer
  • Sans allergènes à déclarer
  • Recommandé pour une alimentation équilibrée
  • Végétalien
  • Ovo-lacto-végétarien
  • Sans gluten

Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.

Sans allergènes à déclaration obligatoire (o.d.A.): La recette ne contient aucun ingrédient à potentiel allergène soumis à une obligation de déclaration conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl).

Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.

Sans ingrédients contenant du gluten ou du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten et du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl).

Pays de production

Fabriqué en Suisse.

Indication de produit

Rendement

Masse Eau Rendement en Litres
100g 1l 1
1000g 10l 10
3000g 30l 30

Préparation

Mélanger le contenu du paquet dans 30 litres de l'eau tiède et porter à ébullition en remuant constamment, laisser mijoter pendant 5 minutes.

Conservation

Verser le contenu dans un bidon - conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.

Informations d’emballage et de logistique

Knorr Base végétale Sauce Demi-glace 2 x 3 KG
Numéro d'article: 94103   

Désignation Unité de consommation Unité d'emballage Unité de transport
EAN 8711200410316 8711200410385 8711200410842
Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) 125 × 280 × 200 315 × 280 × 195 1200 × 1550 × 800
Volume en m3 0.007 0.017199 1.488
Poids brut in kg 3.05 6.353 469.71
Poids net in kg 3 6 420

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