La savoureuse mayonnaise Knorr Professional Patronaise est parfaitement adaptée aux besoins de ta cuisine professionnelle et offre une combinaison exceptionnelle de goût, de texture et de qualité.
- Avec des œufs de poules élevées en plein air*.
- Sans ingrédients à déclarer, pas d'ingrédients contenant du gluten & du lactose selon la recette
- Pas d'ingrédients contenant du gluten & du lactose selon la recette
- Pour dresser et décorer le finger food et les canapés
- Numéro d'article: 78680 •
- Unité de consommation: 8720182786807 •
- Unité d'emballage : 8720182786807
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
-
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette -
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette -
Sans MSG selon recette -
Sans colorants -
Sans additifs à déclarer
Ingrédients
Ingrédients: 80% huile de tournesol, eau, 4% jaune d'ŒUF¹, vinaigre de vin blanc, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin rouge, sel, sucre, épices), sucre, sel comestible iodé, sel comestible, jus de citron concentré, épaississants (gomme xanthane, gomme guar), arôme naturel. ¹avec des œufs de poules élevées en plein air*
Ingrédients avec effets allergiques
- Oeufs et produits à base d’oeufs
- Moutarde et produits à base de moutarde
Valeurs nutritionelles:
| Name | 100g contiennent |
|---|---|
| Énergie (kJ) | 3071 kJ |
| Énergie (kcal) | 734 kcal |
| Matière grasses | 82 g |
| dont acides gras saturés | 9,3 g |
| Glucides | 1,8 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g |
| Protéines | 0,8 g |
| Sel | 1,3 g |
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Mayonnaise
Description
- Extra ferme et tenue stable
- Couleur claire
- Idéale en cas de variations de température (p. ex. lors d’un buffet)
- Utilisation: pour dresser et décorer le finger food et les canapés
Caractéristiques et régimes alimentaires
- Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
- Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
- Sans MSG selon recette
- Sans colorants
- Sans agents conservateurs
- Sans additifs à déclarer
- Ovo-lacto-végétarien
- Union végétarienne européenne végétarien
- Sans huile de palme
Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans huile de palme: Sans huile de palme dans la liste des ingrédients.
Sans ingrédients contenant du gluten ou du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten et du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl).
Pays de production
Fabriqué en Suisse.
Indication de produit
Conservation
Une fois ouvert, conserver au frais (5 °C) - une fois l'emballage ouvert, consommer rapidement.
Informations d’emballage et de logistique
Knorr Professional Patronaise Mayonnaise ferme pour salade 10 KG
Numéro d'article: 78680
| Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
|---|---|---|---|
| EAN | 8720182786807 | 8720182786807 | 8720182786869 |
| Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 294 × 222 × 294 | 294 × 222 × 294 | 1200 × 1038 × 800 |
| Volume en m3 | 0.019189 | 0.019189 | 0.997 |
| Poids brut in kg | 10.392 | 10.392 | 482.248 |
| Poids net in kg | 10 | 10 | 440 |
