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Knorr Professional Authentic Demi-glace (liquide) 1L
17 Points de fidélité

Knorr Professional Authentic Demi-glace (liquide) 1L

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Cette sauce demi-glace est le point de départ idéal pour réaliser vos propres sauces signature sans avoir à consacrer des heures, du personnel, de l'électricité à la préparation.
Son goût authentique provient d’ingrédients naturels et sans allergènes, sans gluten et sans lactose.
Elle se conserve à température ambiante grâce à sa stabilité ambiante et se présente en sachet tenant debout de 1L

Plus d'informations sur les produits et les allergènes
  • Numéro d'article: 47064
  • Unité de consommation: 8720182470607
  • Unité d'emballage : 8720182470645

Toutes les informations sur le produit

Informations nutritionnelles et allergènes

  • Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
    Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
  • Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
    Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
  • Sans MSG selon recette
    Sans MSG selon recette
  • Sans colorants
    Sans colorants
  • Sans additifs à déclarer
    Sans additifs à déclarer
  • Sans allergènes à déclarer
    Sans allergènes à déclarer
  • Sans gluten
    Sans gluten
  • Sans huile de palme
    Sans huile de palme

Ingrédients

Ingrédients: Bouillon de bœuf 83% (eau, viande de bœuf, os de bœuf , bouillon de légumes (eau, carotte, champignon, oignon, tomate, ail, poivre noir, thym), collagène de bœuf, amidon, extrait de viande de bœuf 1,0%, sel, sucre caramélisé, extrait de viande de veau 0,3%, extrait de vin rouge, purée de tomates, jus de carotte concentré, feuilles de laurier, poivre noir. 1L de Demi Glace est préparé à partir de 900g de viande et d'os de bœuf. Sans gluten. Sans lactose: Teneur en lactose inférieure à 0,01 g/100 ml.

Valeurs nutritionelles:

Name 100g contiennent 100ml contiennent par Portion** %* par Portion
Énergie (kJ) 130 kJ 131 kJ 105 kJ 1 %
Énergie (kcal) 31 kcal 31 kcal 25 kcal 1 %
Matière grasses < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
dont acides gras saturés 0,1 g 0,1 g < 0,1 g <1 %
Glucides 1,8 g 1,8 g 1,5 g <1 %
dont sucres < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Fibres alimentaires < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Protéines 5,3 g 5,4 g 4,3 g 9 %
Sel 0,42 g 0,42 g 0,34 g 6 %

* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)

Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.

Informations sur le produit

Dénomination légale

Demi glace

Description

Cette sauce demi-glace est le point de départ idéal pour réaliser vos propres sauces signature sans avoir à consacrer des heures, du personnel, de l'électricité à la préparation.
Son goût authentique provient d’ingrédients naturels et sans allergènes, sans gluten et sans lactose.
Elle se conserve à température ambiante grâce à sa stabilité ambiante et se présente en sachet tenant debout de 1L

Caractéristiques et régimes alimentaires

  • Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
  • Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
  • Faible teneur en matières grasses
  • Sans matières grasses
  • Sans MSG selon recette
  • Sans colorants
  • Sans agents conservateurs
  • Sans additifs à déclarer
  • Sans allergènes à déclarer
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans huile de palme

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Laktosefrei: Laktosegehalt unter 0,01 g/100 ml verzehrfertigem Produkt.

Ohne Palmöl: Ohne Palmöl laut Zutatenliste.

Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Pays de production


CUST-SST10003476
Produced by the European Unilever Production Network$$$

Indication de produit

Préparation

Bien agiter avant emploi.

Conservation

À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.

Informations d’emballage et de logistique

Knorr Professional Authentic Demi-glace 5x1L
Numéro d'article: 47064   

Désignation Unité de consommation Unité d'emballage Unité de transport
EAN 8720182470607 8720182470645 8720182470737
Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) 80 × 270 × 140 296 × 202 × 160 1200 × 953 × 800
Volume en m3 0.003024 0.009567 0.915
Poids brut in kg 1.026 5.23 422.5
Poids net in kg 1.01 5.05 383.8

Knorr Professional Authentic Demi-glace (liquide) 1L
Numéro d'article: 17064   

Désignation Unité de consommation Unité d'emballage Unité de transport
EAN 8720182470607 8720182470607 8720182843906
Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) 80 × 170 × 140 80 × 170 × 140 1200 × 952 × 800
Volume en m3 0.001904 0.001904 0.914
Poids brut in kg 1.027 1.027 422.5
Poids net in kg 1.01 1.01 383.8

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