60 pièces à 100 g
Préparation : cocotte, four mixte ou micro-ondes
- Numéro d'article: 994061 •
- Unité de consommation: 9010007040610 •
- Unité d'emballage : 9010007940613
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
Ingrédients
Ingrédients: Pâte 70%: eau, flocons de pomme de terre 26%*, farine de BLÉ, huile de colza, semoule de BLÉ dur, fécule de pomme de terre 2%*, OEUF entier en poudre, sel comestible, blanc d‘OEUF en poudre. Farce 30%: épinard 65%**, Mozzarella râpée 17%** (LAIT pasteurisé, amidon de maïs, sel comestible, présure microbienne, cultures), fromage de Gouda 45% MG/ES (LAIT pasteurisé, amidon de maïs, sel comestible, présure microbienne, cultures), amidon de maïs, sel comestible, ail, épices. *Part de la pâte. **Part de la farce. Peut contenir traces de fruits à coque dure et de soja.
Ingrédients avec effets allergiques
- Céréales contenant du gluten
- Oeufs et produits à base d’oeufs
- Lait et produits à base de lait
Valeurs nutritionelles:
| Name | 100g contiennent |
|---|---|
| Énergie (kJ) | 876 kJ |
| Énergie (kcal) | 209 kcal |
| Matière grasses | 6.6 g |
| dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 29 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres alimentaires | 2.11 g |
| Protéines | 7.7 g |
| Sel | 1.5 g |
* 1 portion = 100 g (emballage contient 30 portions)
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Quenelles de pommes de terre aux épinards et à la mozzarella - surgelé
Description
60 pièces à 100 g
Préparation : cocotte, four mixte ou micro-ondes
Caractéristiques et régimes alimentaires
Pays de production
Autriche
Indication de produit
Préparation
Micro-ondes : Chauffer à couvert les quenelles surgelées (2 pièces) pendant 1 minute à 1000 watts. Puis les mettre dans l’eau bouillante légèrement salée et faire bouillir env. 10 minutes (ne pas couvrir).
Régénération des quenelles déjà cuites: Couvrir complètement les quenelles cuites et réfrigérées (2-4 pièces) avec de l‘eau et les chauffer pendant 5 minutes à 1000 watts.
Combimate : Répartir les quenelles surgelées sur une grille perforée avec du papier sulfurisé sur une couche seulement et les chauffer pendant 25 minutes avec 100% de vapeur au cuiseur à vapeur préchauffé.
Régénération des quenelles déjà cuites: Répartir les quenelles cuites et réfrigérées sur une plaque gastronorme perforée avec du papier sulfurisé sur une couche seulement et les chauffer avec 100% de vapeur pendant 15 minutes au cuiseur à vapeur préchauffé.
Casserole : Mettre 1 kg (=10 pièces) de quenelles surgelées dans au moins 5 litres d’eau bouillante légèrement salée, faire bouillir 10 minutes, éteindre le feu et faire gonfler à couvert pendant 15 minutes.
Régénération des quenelles déjà cuites: Mettre les quenelles cuites et réfrigérées dans d‘eau bouillante légèrement salée, éteindre le feu et faire gonfler pendant 15 minutes.
Divers : Chauffer le produit à minimum 75°C avant de servir.
Conservation
Conservation
*** (-18°C) voir date de conservation
** (-12°C) 2 semaines
- (-6°C) 1 semaine
Conseils
- Pâte de pommes de terre en vrac
- Goût fin et rond
- Plat idéal pour les végétariens
- En plat principal ou en accompagnement
- Facile à préparer
- Sans huile de palme
Informations d’emballage et de logistique
Caterline Quenelles épinards et mozzarella 2 x 3 kg
Numéro d'article: 994061
| Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
|---|---|---|---|
| EAN | 9010007040610 | 9010007940613 | 8710908965586 |
| Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 300 × 55 × 480 | 338 × 215 × 228 | 1200 × 1440 × 800 |
| Volume en m3 | 0.00792 | 0.016569 | 1.382 |
| Poids brut in kg | 3.018 | 6.261 | 443.226 |
| Poids net in kg | 3 | 6 | 396 |
