Caterline Quenelles au séré fourrées au nougat – surgelé (1,5 KG)
Donne env. 120x50g
- Numéro d'article: 991018 •
- Unité de consommation: 9010007010187 •
- Unité d'emballage : 9010007910180
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
Ingrédients
Ingrédients: Pâte 80%: SÉRÉ 55%*, sucre, semoule de BLÉ, amidon modifié, eau, huile de tournesol, blanc d‘OEUF en poudre, farine de BLÉ, jaune d‘OEUF en poudre, huile de colza, sirop de glucose, sel comestible, protéine de LAIT, arôme naturel. Farce de nougat 20%: sucre, huiles végétales (tournesol, beurre de cacao), NOISETTES 10%**, cacao maigre en poudre, LAIT en poudre, émulsifiant: lécithine, arôme naturel de vanille. *Partie de la pâte / **Partie de la farce. Peut contenir des traces de fruits à coque dure et de soja.
Ingrédients avec effets allergiques
- Céréales contenant du gluten
- Oeufs et produits à base d’oeufs
- Lait et produits à base de lait
- Fruits à coque dure (noix)
Valeurs nutritionelles:
| Name | 100g contiennent |
|---|---|
| Énergie (kJ) | 1255 kJ |
| Énergie (kcal) | 300 kcal |
| Matière grasses | 13 g |
| dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 35 g |
| dont sucres | 24 g |
| Fibres alimentaires | 2.1 g |
| Protéines | 9.8 g |
| Sel | 0.41 g |
* 1 portion = 50 g (emballage contient 30 portions)
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Quenelles au séré fourrées au nougat, surgelé
Description
Caterline Quenelles au séré fourrées au nougat – surgelé (1,5 KG)
Donne env. 120x50g
Caractéristiques et régimes alimentaires
Pays de production
Fabriqué en Autriche.
Indication de produit
Préparation
Cuiseur à vapeur:
Répartir les quenelles surgelées sur une plaque gastronorme perforée et graissée sur une couche seulement et les régénérer pendant environ 15 minutes au cuiseur à vapeur préchauffé avec 100% de vapeur.
Régénération des quenelles déjà cuites: Répartir les quenelles cuites et réfrigérées sur une plaque gastronorme et les régénérer avec 100% de vapeur pendant environ 10 minutes au cuiseur à vapeur préchauffé.
Casserole:
Mettre 1 kg de quenelles surgelées (= env. 20 quenelles) dans au moins 5 litre de l‘eau bouillante légèrement salée, faire bouillir 5 minutes, éteindre le feu et faire gonfler pendant 10 minutes (ne pas couvrir). Régénération des quenelles déjà cuites: Mettre les quenelles cuites et réfrigérées dans de l‘eau bouillante légèrement salée, éteindre le feu et faire gonfler pendant 5 minutes.
Chauffer le produit à minimum 75°C avant de servir.
Conservation
*** (-18°C) voir la date limite d'utilisation optimale
** (-12°C) 2 semaines
- (-6°C) 1 semaine
Informations d’emballage et de logistique
Caterline Quenelles au séré fourrées au nougat 4 x 1.5 kg
Numéro d'article: 991018
| Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
|---|---|---|---|
| EAN | 9010007010187 | 9010007910180 | 8710908940699 |
| Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 300 × 45 × 445 | 338 × 215 × 228 | 1200 × 1440 × 800 |
| Volume en m3 | 0.006008 | 0.016569 | 1.382 |
| Poids brut in kg | 1.523 | 6.317 | 442 |
| Poids net in kg | 1.5 | 6 | 396 |
