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Ingrédients

+

Pie

Salade

Préparation

  1. Pie

    • Préchauffer le four à 180 °C
    • Arranger le pain en éventail sur une plaque à gâteau
    • Mélanger l'huile d'olive avec la pâte à l'ail et en badigeonner le pain
    • Presser fermement le pain avec les mains
    • Répartir les olives et le Parmesan sur le pain
    • Arranger les tomates en éventail par-dessus et assaisonner avec sel et poivre
    • Cuire 35 minutes au four, sortir, laisser refroidir et démouler délicatement
    • Garnir avec un peu d'huile d'olive et des feuilles de basilic
  2. Salade

    • Arranger joliment la roquette et servir le dressing à l'italienne à part
  3. Conseil

    • On peut servir une délicieuse saucisse du gril en accompagnement
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