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En tant que restaurateur, il n’est nul besoin de vous expliquer que la force des plantes est une sorte d’arme secrète gustative. En cuisine, la diversité des arômes est un outil qui permet de séduire les papilles de vos clients. Mais ce n’est pas tout! Grâce à Pukka, inscrivez aussi le pouvoir des plantes sur la carte des boissons: nos mélanges de thés sont créés selon les principes de l’herboristerie ayurvédique et de la naturopathie pour offrir à vos clients un bien-être optimal. Et c’est inscrit dessus: les alicaments, les superaliments et les aliments sains comme les thés Pukka sont bénéfiques – pour vous comme pour vos clients!

La connaissance de la vie

Ayurvéda est un terme venant du sanskrit: ayur = la vie, veda = la connaissance. La médecine traditionnelle indienne a pour objectif une vie plus saine et plus épanouie. C’est un enseignement global qui met en harmonie l’esprit, le corps et l’âme.

L’individu et ses caractéristiques physiques, mentales et spirituelles uniques sont au centre de la démarche. Les personnes sont réparties en trois types appelés dosha: vata, kapha et pitta. Suivant votre dosha, l’ayurvéda préconise différents aliments, plantes, épices et activités qui influencent la santé et la qualité de vie. Ceux qui connaissent et suivent cet enseignement peuvent protéger leur corps, leur âme et leur esprit.

Une question d’équilibre: en savoir plus sur l’ayurveda

Servez de la force et de la magie

Pukka sert à vos clients la magie de l’ayurvéda avec amour et sagesse: d’une qualité exceptionnelle, nos tisanes mélangées avec brio sont adaptées à un usage médicinal. Vous pouvez être certain de servir le meilleur de mère nature. Régalez vos clients en leur proposant le matin des boissons dynamisantes, le midi des thés favorisant la digestion, l’après-midi une tasse de détente et le soir une boisson propice au sommeil. Pukka sait ce qui fait du bien!

Avantage restauration collective: la gamme Unilever vous propose une sélection de thés et tisanes Pukka adaptée à vos besoins. Découvrez la diversité des thés biologiques!

Tisanes

La nature est la meilleure des pharmacies – les plantes sont donc un bien précieux particulièrement apprécié! Les tisanes Pukka sont un vrai réconfort pour vos clients, naturellement sans caféine!

Citron, gingembre et miel de Manuka

Réconfortant, bienfaisant, délicieux – le compagnon idéal de vos clients: inspiré d’une recette qui apporte confort et bien-être depuis des générations, ce thé est composé de citron mûri au soleil, de gingembre séché avec soin et de délicates fleurs de sureau FairWildTM. Ajoutez une pointe de miel de Manuka et vous ravirez jeunes et moins jeunes!

Ingrédients: thé épicé 100% bio composé de gingembre, réglisse, sureau, graines de fenouil, feuilles de verveine citronnée, curcuma, arôme naturel de citron, leptospermum petersonii, citron entier, arôme de miel de Manuka.

Twistez votre thé: servez-le avec une rondelle de gingembre frais ou un de citron.

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Trois menthes

Frais, joyeux, audacieux – un vrai booster d’énergie pour vos clients: cette tisane regroupe trois des plus délicates variétés de menthe. Merveilleusement vivifiantes, elles apportent chacune leurs propres caractéristiques. Pour une expérience gustative fraîche et inspirante! Vos clients amateurs de menthe apprécieront cette fabuleuse tisane avant, pendant et après les repas.

Ingrédients: tisane 100% bio composée de menthe poivrée, de menthe verte et de menthe des champs.

En version estivale: servez-le bien frais avec une rondelle de citron ou sous forme de thé glacé.

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Feel New

Elle séduit, métamorphose et envoûte – une véritable muse pour vos clients: la délicatesse et l’opulence des graines de fenouil, d’anis et de cardamome invitent doucement mais fermement vos clients à se réinventer. Une tasse pleine d’inspiration pour les petits rêves et les transformations du quotidien. À recommander après le repas!

Ingrédients: tisane 100% bio composée de graines d’anis, de fenouil, de cardamome, de réglisse, de coriandre et de céleri.

Variante: c’est un mélange d’herbes formidable qui peut aussi être utilisé pour les mets les plus délicats.

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Tulsi clarté d’esprit

Éclairant, exaltant, apaisant – un vrai coach pour vos clients: En Inde, le tulsi, aussi appelé «basilic sacré», est extrêmement apprécié. En cas d’agitation interne, il saura créer de l’espace dans l’esprit de vos clients. Tulsi rama, krishna et vana se conjuguent dans une tisane à la fois magique, épicée et citronnée pour un plaisir gustatif plein d’arômes. Fraîchement préparé, elle libère la sagesse et la clarté de l’esprit. Proposez-la aux clients qui ont l’air stressé!

Ingrédients: mélange de feuilles de tulsi 100% bio composé de feuilles de tulsi vert (rama), violet (krishna) et sauvage (vana).

Pour changer: un trio citronné et épicé qui rafraîchit aussi les plats de ses senteurs délicates.

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Infusions aux fruits

En provenance directe du paradis des fruits, ces tisanes apportent des arômes intenses dans les tasses. Colorées, parfumées et aromatiques, elles raviront tous les sens.

Pomme sauvage et cannelle

Populaire, épicé, séduisant – du soleil pour vos invités: les infusions à base de pomme comptent parmi les préférées des Suisses. Associée à la saveur épicée du gingembre, la chaleur de la cannelle, la sensualité de l’orange et aux principes ayurvédiques, elle donne naissance à une composition moderne et passionnante. Joyeuse et sauvage!

Ingrédients: infusion aux fruits et aux épices 100% bio composée d’écorce de cannelle, de racine de réglisse, de gingembre, de zeste d’orange, de fleurs de camomille, de pommes sauvages, de capsules de cardamome, d’arôme naturel d’orange, de clous de girofle.

Une tisane originale: avec des lamelles de pomme fraîche ou des quartiers de pamplemousse, elle se fait encore plus fraîche.

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Secret de cassis

Rouge, rose, royale – l’experte en beauté pour vos clientes: naturel, beauté intérieure, régénération – ce mélange de fruits d’un rouge profond composé de cassis noir et juteux, de betterave à la fois douce et amère, de fleurs d’hibiscus et d’églantier fera l’effet d’un charmant compliment. D’ailleurs, les infusions aux fruits sont particulièrement appréciés par les Suisses qui découvrent le thé.

Ingrédients: infusion aux fruits 100% bio composée d’églantier, de fleurs d’hibiscus, de racine de réglisse, de graines de fenouil, d’écorce d’orange, de betterave rouge, de cassis, d’arômes naturels de cassis et d’orange.

Cocktail d’infusion: préparez à vos hôtes de l’été un merveilleux délice de bulles au cassis.

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Thé vert

Un vrai remontant: proposez une alternative vivifiante au café du matin.

Thé Vert Matcha Ginseng

Concentré, constructif, cohérent – un effet coup de fouet pour vos clients: servez cette réserve d’énergie à vos clients fatigués, le matin ou l’après-midi. Agrémenté de citronnelle et de ginseng, ce mélange vert émeraude composé de thés matcha et sencha les aide à repartir du bon pied. Des arômes vivifiants pour une journée pleine d’entrain!

Ingrédients: thé vert sencha de l’île de Jeju 100% bio composé de citronnelle, gingembre, réglisse, feuilles de tulsi, thé vert oothu, poudre matcha (Jejo do Garucha), racine de ginseng rouge.

Thé à emporter: avec un trait de lait, une variante tendance du matcha latte.

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Thés noirs

Classiques et vénérables: les thés noirs Pukka sont une source de caféine naturelle, parfaite pour ceux qui ont du mal à quitter les bras de Morphée. À servir le matin ou à tout moment sous forme de boisson stimulante.

Gorgeous Earl Grey

Parfumé, dynamisant, noble – un thé de prince pour vos clients: un thé noir biologique aromatique et doux des monts Nilgiri, dans le sud de l’Inde. Avec une note rafraîchissante de bergamote, de lavande délicate et une touche classique de citron, c’est un booster inspirant pour toutes les situations.

Ingrédients: thé noir 100% bio composé de feuilles de thé Dunsandle des monts Nilgiri (sud de l’Inde), arôme naturel de bergamote, fleur de lavande, arôme naturel de citron.

Pro du thé: faire infuser votre Earl Grey dans du gin pour obtenir un gin infusé et préparer des cocktails tendance.

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Elegant English Breakfast

Sauvage, stimulant, vivifiant – la star du matin pour vos clients: un thé noir bio très aromatique avec une longueur en bouche merveilleusement rafraîchissante. Issues d’une cueillette sauvage et équitable dans la forêt tropicale vietnamienne, ses feuilles entières font de ce classique du petit déjeuner un incontournable pour vos hôtes.

Ingrédients: thé noir 100% bio composé de feuilles de thé nam lanh entières, issues de la cueillette sauvage «Fair for Life» dans les forêts tropicales vietnamiennes.

Tea time: servez-le à l’anglaise dans une petite théière, accompagné de lait légèrement réchauffé et de scones.

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Les différences de qualité en herboristerie

Les thés Pukka aspirent à utiliser des plantes de la meilleure qualité possible. Pas mal, n’est-ce pas? Mais qu’est-ce que cela signifie exactement? Hormis le fait que toutes nos plantes doivent être issues de l’agriculture biologique, nous comptons également sur une qualité optimale. Parmi les plantes que nous utilisons, nombre d’entre elles sont également autorisées pour un usage médicinal. Cette qualité digne des médicaments est le signe qu’il n’y a pas mieux. C’est ce qui différencie les thés Pukka des autres thés...

Vous voulez en savoir plus? Découvrez en détail la qualité et la durabilité des thés Pukka: