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Un must absolu pour tous les amateurs de gin

En 2017, le gin tonic s’est imposé un peu partout comme LA boisson tendance de l’année et a fait figure de classique indétrônable dans le classement des cocktails les plus appréciés. Redevenu branché, le célèbre breuvage connaît un incroyable regain de popularité et revient en force dans les bars et restaurants du monde entier. La demande ne se dément pas et cette tendance n’est pas prêt de s’arrêter. Au cœur du quartier londonien de Notting Hill, The Distillery a su tirer profit de ce retour en force en s’imposant comme le nouveau repaire des aficionados du gin. Inauguré en décembre 2016, cet établissement inédit aménagé sur quatre étages est entièrement dédié au fameux spiritueux aux arômes de genièvre.

L'hôtel invite à une immersion unique et totale avec plus de 100 variétés de gin proposées à la dégustation. Outre le pub «Resting-Room» situé au premier étage, le restaurant «Gin Tonica» abrite un second bar où les clients peuvent siroter de savoureuses créations à base de gin. Au troisième étage, une salle de réunion privée et le «ginstitute» peuvent accueillir jusqu’à 20 personnes pour des dégustations, des séminaires et des master-classes au cours desquelles les participants ont la possibilité de découvrir tous les secrets de la fabrication du gin. Et pour permettre à ses clients de savourer sans modération, l’établissement met également à leur disposition plusieurs chambres d’hôtel à la déco 50’s revisitée.