Lieu de travail:

Continuer

Veuillez patienter quelques instants, le contenu de la page est en cours de personnalisation.

14 idées de sauces à base de produits Hellmann’s

Agrémentée avec toute une sélection d'herbes et d'épices, la mayonnaise HELLMANN'S REAL constitue la base de toutes ces sauces.

Vue d’ensemble des 14 recettes

Vue d’ensemble des 14 recettes

Gardez à portée de main une vue d’ensemble de toutes nos recettes avec ce document A4!

Télécharger maintenant les 14 recettes

Mode de préparation identique pour toutes les recettes:   

  • Mélanger énergiquement tous les ingrédients dans un plat creux
  • Rectifier l’assaisonnement avec du sel et du poivre
  • Réserver au frais 30 minutes avant de servir

Les quantités indiquées correspondent à un litre de sauce.

 

MOUTARDE ET MIEL

  • 740 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 190 g de moutarde HELLMANN'S
  • 30 g de moutarde de Dijon, à l’ancienne
  • 70 g de miel
  • Sel et poivre

 

PESTO

  • 690 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 330 g de pignons de pin dorés à la poêle, hachés
  • 180 g de Primerba Pesto KNORR
  • 100 g de tomates séchées, hachées
  • Sel et poivre

 

BBQ et lard

  • 665 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 200 g de Rama Cremefine 
  • 35 g de pâte d'épices Chili KNORR
  • 100 g de bacon, grillé, haché
  • Sel et poivre

 

POIVRE ET MOUTARDE

  • 575 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 130 g de ketchup HELLMANN'S
  • 100 g de moutarde HELLMANN'S
  • 65 g de pâte d’épices Mélange de poivre KNORR
  • 130 g de cornichons, hachés
  • Sel et poivre

 

AIRELLES ET POIVRE

  • 675 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 300 g d'airelles
  • 25 g de pâte d’épices Mélange de poivre KNORR
  • Sel et poivre

 

MÉLANGE DE POIVRE ET CITRON

  • 930 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 30 g de pâte d’épices Mélange de poivre KNORR
  • 3 citrons verts, zeste râpé
  • 20 g d’huile de citron vert
  • Sel et poivre

 

WASABI ET GINGEMBRE

  • 880 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 40 g de pâte de wasabi
  • 80 g de pâte d’épices Gingembre
  • Sel et poivre

 

HUILE DE TRUFFE ET ROQUEFORT

  • 750 g de mayonnaise HELLMANN'S REA
  • 220 g de roquefort
  • 30 g d’huile de truffe
  • Sel et poivre

 

AIOLI ET OIGNONS NOUVEAUX

  • 575 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 170 g de pâte d’épices Ail KNORR
  • 170 g de Rama Cremefine
  • 85 g d'oignons nouveaux, ciselés fin
  • Sel et poivre

 

AVOCAT ET PIMENTS GRILLÉS

  • 550 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 160 g de piments grillés, hachés
  • 45 g de piments jalapeno, hachés
  • 45 g de coriandre, fraîche, ciselée
  • 200 g d’avocat, écrasé
  • Sel et poivre

 

MOJITO

  • 620 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 180 g de piments jalapeno, hachés
  • 20 g de pâte d’épices Mélange de poivre KNORR
  • 50 g de pâte d’épices Ail KNORR
  • 100 g de Rama Cremefine
  • 2 citrons verts, jus et zeste
  • 30 g de ciboulette, ciselée fin
  • Sel et poivre

 

ROQUEFORT ET CHILI

  • 710 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 230 g de roquefort
  • 55 g de pâte d’épices Chili KNORR
  • 5 g de sauce chili
  • Sel et poivre

 

AVOCAT ET PIMENTS JALAPENO

  • 550 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 330 g d'avocat, écrasé
  • 100 g de piments jalapeno, hachés
  • 20 g de coriandre, fraîche, ciselée
  • Sel et poivre

 

BBQ ET WHISKY

  • 660 g de mayonnaise HELLMANN'S REAL
  • 200 g de Rama Cremefine
  • 40 g de pâte d’épices Chili KNORR
  • 100 g de Jack Daniels
  • Sel et poivre
Vous n’avez pas encore trouvé … la bouteille doseuse qu'il vous faut?

Vous n’avez pas encore trouvé … la bouteille doseuse qu'il vous faut?

Avec le programme de fidélité d’Unilever Food Solutions, cumulez des points de fidélité et gagnez de superbes cadeaux pour votre cuisine professionnelle.

Inscrivez-vous dès maintenant au programme de fidélité!