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Kurble dein To-Go-Geschäft an

Immer weniger Gäste haben Zeit für ein ruhiges, gemütliches Essen im Restaurant, denn der Zeitfaktor spielt heutzutage eine sehr grosse Rolle. Der Trend geht also über zum to-go-Geschäft, trotzdem wird nach gesundem, abwechslungsreichem und qualitativ hochwertigem Essen verlangt, welches für jeden erschwinglich ist. Sandwiches, Salate, Suppen to-go sind schon seit vielen Jahren beliebte Klassiker und durch den wachsenden Einfluss der schnellen Verpflegung erfreuen sie sich heutzutage stetig wachsender Beliebtheit. Erlebe die vielfältige Welt der Take-Away Verpflegung mit Tipps zur Gestaltung, schnellen Zubereitung sowie Unterstützung der Umsetzung und Verpackungslösungen.

 

 

Zielgruppe

Dieser Workshop richtet sich an Kochprofis in Restaurants, Hotels, Heimen, Krankenhäusern sowie für Küchenchefs in der Gemeinschaftsverpflegung, die auch bei Zwischenmahlzeiten keinen Kompromiss in Sachen Kreativität und Vielfalt eingehen wollen.

 

Inhalte

  • Einfache und trendige Street Food Rezepte aus aller Welt 

  • Themenblöcke: Sandwiches, Salate, Suppen, Burger sowie asiatische und italienische Klassiker als to-go Varianten 

  • Tipps und Tricks für effiziente Umsetzung 

  • Praxis am Herd, aktives Kochen der Teilnehmer 

  • Zeitgemässe Verpackungslösungen für den Ausser-Haus-Verkauf 

Alle Inhalte des Workshops werden in einer individuellen Kursdokumentation festgehalten und dem Teilnehmer Anschluss mitgegeben.

 

 

Kursinformationen

1-Tages-Workshop
Uhrzeit:
 09:00 –15:30 Uhr
Teilnehmerzahl: Max.15 Personen
Kosten: Preis pro Person CHF 290.– (inkl. Verpflegung)
Hinweis:
 Kochbekleidung mitbringen
Kontakt:
 chefmanship.ch@unilever.com

Adresse:
Unilever Food Solutions
Foodservice-Bereich der Unilever Schweiz GmbH
Bahnhofstrasse 19
8240 Thayngen

 

 

  • Termine

    Termine Link zur Anmeldung
    29.04.2021 ausgebucht
    09.09.2021 ausgebucht
    25.11.2021 ausgebucht
Workshop Informationen

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