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Stärke dein körpereigenes Abwehrsystem mit Hilfe von Nahrungsmitteln und Zubereitungstechniken

Die Covid-19-Krise hat uns einmal mehr verdeutlicht, wie essenziell unsere Gesundheit ist. Die daraus empfohlenen Schutz- und Sicherheitsmassnahmen sind mittlerweile alltäglich geworden. Um dich für diese äusseren Umstände optimal zu wappnen, kannst du aber noch mehr tun: Mit einem gestärkten Immunsystem bist du widerstandsfähiger gegen Erreger und kannst deiner Vitalität Power verleihen! In diesem Kurs lernst du die Wirkungen von Nahrungsmitteln und deren gezielten Einsatz für deine Bedürfnisse kennen. Mit der Umsetzung in deinem Alltag leistest du für dich und deine Gäste einen wertvollen Beitrag zur nachhaltigen Unterstützung der Gesundheit.

 

Zielgruppe

Dieser Kurs eignet sich für Personen, welche mithilfe schmackhafter Ernährung in ihrem beruflichen als auch privaten Alltag ihre Abwehrkräfte kräftigen möchten.

 

Inhalte

  • Grundlagen der Ernährung nach den fünf Elementen kennen lernen
  • Die thermische Wirkung von Nahrungsmitteln erleben
  • Verstehen, wie Zubereitungsarten die Wirkungsweise von Gerichten beeinflussen
  • Anhand des Erlernten kannst du deinen Gerichten mehr Tiefe verleihen
  • Praxis am Herd, aktives Kochen der Teilnehmer

Alle Inhalte des Workshops werden in einer individuellen Kursdokumentation festgehalten udn dem Teilnehmer im Anschluss mitgegeben.

  • Termine

    Termin Link zur Anmeldung
    21.01.2021 ausgebucht
    09.02.2021 ausgebucht
    16.09.2021 ausgebucht
    07.10.2021 ausgebucht

Unsere Referenten

Culinary Fachberatung von Unilever Food Solutions und Patricia Wüst, dipl. Logopädin

Culinary Fachberatung von Unilever Food Solutions und Patricia Wüest, dipl. Logopädin

 

Kursinformationen

1-Tages-Workshop
Uhrzeit:
 09:30 –15:30 Uhr
Teilnehmerzahl:
 Max.15 Personen
Kosten:
 Preis pro Person CHF 290.– (inkl. Verpflegung)
Hinweis:
 Kochbekleidung mitbringen
Kontakt:
 chefmanship.ch@unilever.com 

Adresse:
Unilever Food Solutions
Foodservice-Bereich der Unilever Schweiz GmbH
Bahnhofstrasse 19
8240 Thayngen

 

Workshop Informationen

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