Spaghetti mit Flusskrebsen in der Papierhülle und Frühlings-Salat
Zutaten (1 )
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 0,60 | kg | KNORR® Spaghetti 4 x 3.00 kg |
| 0,60 | kg | Flusskrebse gekocht, geschält |
| 300,00 | g | Tintenfisch |
| 25,00 | g | Thymian, frisch |
| 30,00 | g | Knoblauch |
| 2,00 | cl | MAZOLA® Oliven Öl Extra Virgen 6 x 1.00 L |
| 0,80 | kg | KNORR® Tomato al Gusto mit Kräutern 8 x 1.00 KG |
| 6,00 | g | KNORR® Aromat 1 x 1.00 kg |
| Frühlingssalat: | ||
| 200,00 | g | Nüsslisalat/Ackersalat/Feldsalat |
| 200,00 | g | Löwenzahnsalat |
| 20,00 | g | Kerbel, frisch |
| 15,00 | g | Dill, frisch |
| 3,00 | dl | KNORR PROFESSIONAL® Vinaigrette Zitrus 6x 1.00 l |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Spaghetti in Salzwasser al dente kochen
- Tintenfische gefällig klein schneiden
- Thymian waschen und zupfen
- Knoblauch schälen und in feine Stäbchen schneiden
Salat:
- Salate und Kräuter waschen, trocken schleudern, mundgerecht zerkleinern und anrichten
Zubereitung:
- Olivenöl erhitzen und Knoblauch darin dünsten
- Mit der Tomatensauce auffüllen und aufkochen
- Restliche Zutaten beigeben und alles zu 10 kleinen Papilloten formen
- Päcklein im Ofen backen und rasch servieren
Salat:
- Salat mit der Vinaigrette nappieren und servieren
