Vegetarische Paella
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 0,50 | kg | KNORR® Wildreismix 1 x 5.00 kg |
| 30,00 | g | KNORR® Mise en Place Knoblauch 2 x 0.34 kg |
| 200,00 | g | Peperoni 3 farbig |
| 100,00 | g | CHIRAT® schwarze Oliven o. Stein 6 x 1/1 Dose |
| 250,00 | g | Erbsen, tiefgekühlt |
| 100,00 | g | CHIRAT® Gold Mais (Sweet Corn) 6 x 3/1 Dose |
| 200,00 | g | Bohnen, grün |
| 200,00 | g | CHIRAT® Soissonbohnen 6 x 3/1 Dose |
| 20,00 | g | Kurkuma, gemahlen |
| 1,00 | g | Safran, gemahlen |
| 8,00 | dl | Gemüsebouillon nature KNORR |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Peperoni in Würfel schneiden
- Gemüsebouillon nach Anleitung zubereiten
Zubereitung:
- Wildreis mit MEP Knoblauch, Safran und Kurkuma glasieren
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und Reis ca. 15 Min. garen
- Kurz vor Ende, Rest der Zutaten beigeben sorgfälltig mischen und fertig garen
