Gemüsereis (WINPAC)
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 300,00 | g | Gemüsebrunoise |
| 25,00 | g | SAIS® Goldflex 10 1 x 12.00 l |
| 0,70 | kg | KNORR® Wildreismix 1 x 5.00 kg |
| 2,00 | ml | Gemüsebouillon nature KNORR |
| 50,00 | g | Petersilie, glattblättrig, frisch |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Bouillon nach Anleitung herstellen
- Petersilie waschen und fein schneiden
Zubereitung:
- Gemüsebrunoise in Goldflex andünsten
- Reis beifügen, weiterglasieren und mit Bouillon ablöschen
- Während ca. 18 Min. die Flüssigkeite langsam einkochen lassen
- Mit Blattpetersilie ausgarnieren
Tipp:
- Nach Belieben etwas Butter unter den Reis rühren
