LIPTON's "Grani-Tee" Schwarztee-Black-Vodka

 
 

Zutaten (10 Personen)

Menge Einheit Name
5,00BeutelLIPTON® Yellow Label 25 Beutel 
1,50lWasser
150,00gZucker
1,00dlVodka black
200,00gCarte d' Or® Waldfrucht Topping 1.20 kg 
0,50kgWaldbeeren lose gefroren

Zubereitung

Vorbereitung:

  • Wasser mit Zucker aufkochen
  • Teebeutel ca. 5 Min. ziehen lassen und anschliessend entfernen
  • Tee mit Vodka mischen und auf einem flachen GN-Blech zugedeckt mind. 2 Stunden einfrieren

Zubereitung:

  • Das Eis mit einem Metallspachtel zerhacken und mit den Heidelbeeren mischen
  • In vorgeeiste Gläser mit Zuckerrand füllen und mit Waldfrucht Topping beträufeln
  • Mit Deco-Röhrli und einem Bar-Löffel garnieren

 
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