LIPTON's "Grani-Tee" Schwarztee-Black-Vodka
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 5,00 | Beutel | LIPTON® Yellow Label 25 Beutel |
| 1,50 | l | Wasser |
| 150,00 | g | Zucker |
| 1,00 | dl | Vodka black |
| 200,00 | g | Carte d' Or® Waldfrucht Topping 1.20 kg |
| 0,50 | kg | Waldbeeren lose gefroren |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Wasser mit Zucker aufkochen
- Teebeutel ca. 5 Min. ziehen lassen und anschliessend entfernen
- Tee mit Vodka mischen und auf einem flachen GN-Blech zugedeckt mind. 2 Stunden einfrieren
Zubereitung:
- Das Eis mit einem Metallspachtel zerhacken und mit den Heidelbeeren mischen
- In vorgeeiste Gläser mit Zuckerrand füllen und mit Waldfrucht Topping beträufeln
- Mit Deco-Röhrli und einem Bar-Löffel garnieren
