Melone mit Fetakäse im Seranomantel
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 200,00 | g | Melonen, Cavaillon |
| 200,00 | g | Feta (Schafskäse) |
| 80,00 | g | Rohschinken ''Serrano'' |
| 5,00 | g | KNORR® Mise en Place Basilikum 2 x 0.34 kg |
| 2,00 | cl | SAIS® Goldflex 1 x 12.00 l |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Melone schälen zusammen mit dem Feta in gleichmäßige Rechtecke schneiden
- Serranoschinken in feine Scheiben aufschneiden
Zubereitung:
- Melone und Feta mit Mise en place Basilikum bestreichen
- Mit Serranoschinken einwickeln
- Fertige Würfel in Goldflex kross sautieren
