Chicken Wings Sambal Manis
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1,20 | kg | Pouletflügeli lose Inland |
| 10,00 | g | KNORR® Würzmix provençale 1 x 1.60 kg |
| 2,00 | dl | KNORR® Asia Würzsauce Ketjap Manis 1 x 1.00 l |
| 20,00 | g | KNORR PROFESSIONAL® Gewürzpaste Ingwer 0.75 kg |
| 20,00 | g | KNORR PROFESSIONAL® Gewürzpaste Curry 0.75 KG |
| 20,00 | g | Bienenhonig |
| 100,00 | g | Weissmehl |
| 1,00 | dl | Vollei flüssig |
| 200,00 | g | Glasnudeln |
| 2,00 | dl | KNORR® Asia Würzsauce Sambal Manis 1 x 1.00 l |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Pouletflügeli auslösen und mit Würzmix würzen
- Mit Ketjap Manis, den Gewürzpasten und dem Honig eine Marinade herstellen
- Pouletflügeli in der Marinade mindestens 2 Std. marinieren
- Vollei aufschlagen
- Glasnudeln 2 cm lang klein schneiden
Zubereitung:
- Flügeli aus der Marinade nehmen, mehlieren, durch das Ei ziehen, mit den Glasnudeln panieren und frittieren
- Zusammen mit Sambal Manis als Apèro servieren
