Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Mozzarella
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 94,00 | g | Ciabatta-Sandwich Brötchen, 94g |
| 15,00 | g | KNORR® Mise en Place Pesto 2 x 0.34 kg |
| 300,00 | g | BERTOLLI® Getrocknete Tomaten 2 x 1.50 kg |
| 150,00 | g | Mozzarella |
| 6,00 | cl | KNORR® Reduzierter Balsamico 6 x 0.25 l |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Ciabatta-Brötchen in gleichmässige Scheiben schneiden, mit Pesto bepinseln und im Ofen knusprig backen
- Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und klein schneiden
- Mozzarella klein zupfen
Zubereitung:
- Brotscheiben mit Tomatenwürfeln belegen
- Mit gezupftem Mozzarella belegen und mit dem reduzierten Balsamico ausgarnieren
