Bruschetta mit getrockneten italienischen Spezialitäten
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 94,00 | g | Ciabatta-Sandwich Brötchen, 94g |
| 15,00 | g | KNORR® Mise en Place Pesto 2 x 0.34 kg |
| 60,00 | g | Blattsalat |
| 80,00 | g | Rohschinken Parma |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Ciabatta-Brötchen in gleichmässige Scheiben schneiden, mit Pesto bepinseln und im Ofen knusprig backen
- Blattsalat waschen, rüsten und trockenschleudern
- Parmaschinken und Bresaola auf der Aufschnittmaschine in feine Tranchen schneiden
Zubereitung:
- Brotscheiben mit Salat, Parmaschinken und Bresaola belegen
