Panna Cotta mit Joghurt
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 7,50 | dl | Milch |
| 200,00 | g | Carte d' Or® Panna Cotta 1 x 0.80 kg |
| 5,00 | dl | RAMA CREMEFINE Schlagcrème 31% 6 x 1.00 L |
| 250,00 | g | Joghurt, nature |
| Garnitur: | ||
| 5,00 | cl | Carte d' Or® Mango-Aprikose Topping 1.20 kg |
| 50,00 | g | Himbeeren frisch |
| 10,00 | g | Pfefferminze, frisch |
| 20,00 | g | Schokoladen-Spiralen |
Zubereitung
Zubereitung:
- Milch aufkochen, vom Herd nehmen und Dessertpulver einrühren
- Rama und Joghurt einrühren, portionieren und kühlen
- Mit Topping, Himbeeren, Pfefferminze und Schokoladen-Spiralen ausgarnieren
