Litchi mit Kiwi und Orangen
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 0,60 | kg | Orangen, blond |
| 1,00 | Do | Lychees Dose |
| 5,00 | Stk | Kiwi |
| 100,00 | g | Physalis |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Orangen und Kiwi schälen und in Scheiben schneiden
- Litchi öffnen und abschütten (Saft aufheben zum begiessen des Desserts)
Zubereitung:
- Früchte auf Teller arrangieren und mit Sirup begiessen
- Mit Physalis garnieren
Tipp:
- Der Obstsalat kann mit Sake oder einem Pflaumenschnaps parfümiert werden
