Panna Cotta- Savarin mit Früchten
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 0,40 | kg | Carte d' Or® Panna Cotta 1 x 0.80 kg |
| 5,00 | dl | Milch |
| 5,00 | dl | Vollrahm |
| 0,50 | kg | Exotische Früchte |
| 0,50 | dl | Carte d' Or® Mango-Aprikose Topping 1.20 kg |
| 0,50 | dl | Carte d' Or® Erdbeer Topping 1.20 kg |
| 15,00 | g | Pfefferminze, frisch |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Panna Cotta nach Anleitung zubereiten und in Förmchen erkalten lassen
- Früchte schälen und nach Belieben schneiden
- Rahm schlagen
Zubereitung:
- Panna Cotta auf Teller stürzen und mit Früchten dekorativ füllen
- mit Topping garnieren
