Vanille- Savarin mit Früchten
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 250,00 | g | Carte d' Or® Flan Caramel 1 x 1.35 kg |
| 8,00 | dl | Wasser |
| 0,50 | kg | Exotische Früchte |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Pulver in eine Schüssel geben und 60-80° C heisses Wasser (bitte genau messen!) dazugeben
- mit dem Schwingbesen gut vermischen
- Savarin-Förmchen mit der Masse auffüllen.
- Förmchen zugedeckt 3-4 Stunden oder noch besser über Nacht im Kühlschrank auskühlen lassen
- Die exotischen Früchte schälen und schneiden
Zubereitung:
- Die Vanille-Savarins auf einen Teller stürzen und mit den Früchten garnieren
