Überbackene Kiwi
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 0,50 | kg | Kiwi |
| 250,00 | g | Papaya |
| 5,00 | cl | Kirsch |
| 5,00 | dl | Vanillecrème Carte d'Or |
| 3,00 | dl | RAMA CREMEFINE Schlagcrème 31% 6 x 1.00 L |
| 100,00 | g | Puderzucker |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Kiwi und Papaya schälen und in Scheiben schneiden
- Cremefine Schlagcreme aufschlagen und mit der Vanillecreme mischen
Zubereitung:
- Früchte beliebig anrichten und mit der Creme überziehen
- Unter dem Salamander, im Ofen bei starker Oberhitze, oder mit dem Bunsenbrenner überbacken
Tipp:
- Zu dem Gratin passt gut eine Kugel erfrischendes Eis
