Frühlingsrollen mit Sweet and sour Sauce, Basmati Reis und asiatischem Gemüse
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1,40 | kg | KNORR® Frühlingsrolle Vegetaria 40 x 0.07 kg |
| 0,40 | kg | Sweet- Chili- Sauce |
| 0,50 | kg | KNORR® Basmati Reis 1 x 5.00 kg |
| 3,00 | cl | SAIS® Goldflex 1 x 12.00 l |
| 0,60 | kg | Asia-Mix Gemüsemischung tiefgekühlt |
| 10,00 | g | KNORR PROFESSIONAL® Gewürzpaste Ingwer 0.75 kg |
| 20,00 | g | KNORR® Gemüsekrönung Butternote & Kräuter 1.00 kg |
Zubereitung
Zubereitung:
- Frühlingsrollen in der Friteuse knusprig frittieren
- Basmatireis kochen oder im Reiskocher garen
- Gemüse in Goldflex dünsten und mit Würzmix für Gemüse und Ingwerpaste abschmecken
- Basmati-Reis als Ring anrichten
- Das Gemüse in die Mulde geben
- Frittierte Frühlingsrollen daraufgeben
- Sauce separat servieren
