 |
|
|
|
Eintopf von dicken Bohnen | |
Zutaten (10 Personen)| Menge | Einheit | Name |
|---|
| 0,50 | kg | BERTOLLI® Artischockenherzen grilliert 2 x 1.50 kg |
| 0,50 | kg | CHIRAT® Soissonbohnen 6 x 3/1 Dose |
| 300,00 | g | Lauch |
| 20,00 | g | KNORR® Mise en Place Knoblauch 2 x 0.34 kg |
| 1,00 | g | Lorbeerblätter |
| 250,00 | g | Tomaten |
| 15,00 | g | Pfefferminze, frisch |
| 20,00 | g | Petersilie, glattblättrig, frisch |
| 4,00 | Stk | Eier |
| 0,20 | g | Pfeffer schwarz aus der Mühle |
| 5,00 | g | Salz |
| 10,00 | g | KNORR® Aromat 1 x 1.00 kg |
| 2,00 | cl | SAIS® Goldflex 10 1 x 12.00 l |
| 100,00 | g | Toastbrot |
ZubereitungVorbereitung:
- Lauch waschen und in Ringe schneiden
- Tomaten schälen, entkernen und in Würfel schneiden
- Minze und Petersilie in feine Streifen schneiden
- Kräuterstreifen mit Eier verquirrlen und Abschmecken
- Aus Eimasse in Goldflex Pfannkuchen braten und beliebig schneiden
- Toastbrot toasten und in Würfel schneiden
Zubereitung:
- Lauch mit MEP Knoblauch andünsten
- Artischocken und Lorbeerblatt beigeben und mitdünsten
- Bohnen, Tomaten beigeben und kurz mitgaren
- Gemüse anrichten und mit Pfannkuchen und Toast ausgarnieren
|
|
|
|
| Ähnliche Rezepte | | |
|
|
Arischocken- Gemüseragout Andalusien
