Paprika-Tomaten-Gemüse
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 0,50 | kg | Tomaten |
| 250,00 | g | Peperoni, grün |
| 250,00 | g | Peperoni, gelb |
| 100,00 | g | Zwiebeln |
| 50,00 | g | SAIS® Goldflex 1 x 12.00 l |
| 10,00 | g | Paprika, mild |
| 10,00 | g | KNORR® Aromat 1 x 1.00 kg |
| 5,00 | g | Salz |
| 0,50 | g | Pfeffer schwarz aus der Mühle |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Die Tomaten häuten und vierteln
- Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und quer in
Streifen schneiden
- Zwiebeln schälen und würfeln
Zubereitung:
- Goldflex in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln anziehen
- Peperoni zufügen und 5 Min. andünsten
- Tomatenviertel zugeben, Paprikapulver unterrühren
- Abschmecken und bei mittlerer Hitze in 30 - 40 Min. weich
garen
- Auf Platte anrichten
