Tomaten provencales
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 10,00 | Stk | Tomaten |
| 40,00 | g | Zwiebeln |
| 30,00 | g | KNORR® Mise en Place Knoblauch 2 x 0.34 kg |
| 80,00 | g | Petersilie |
| 40,00 | g | KNORR® Mise en Place Bouquet de Provence 2 x 0.34 kg |
| 300,00 | g | KNORR® Paniermehl 1 x 5.00 kg |
| 50,00 | g | Parmesan, gerieben |
| 3,00 | cl | MAZOLA® Oliven Öl Extra Virgen 6 x 1.00 L |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Von den Tomaten den Deckel abschneiden und aushöhlen
- Zwiebeln und Peterli fein hacken
Zubereitung:
- Zwiebeln mit MEP Knoblauch, MEP Bouquet de Provence und Peterli
andünsten
- Paniermehl beigeben und kurz mitrösten
- Tomaten mit dieser Mischung füllen
- Mit Parmesan bestreuen und Deckel aufsetzen
- Bei 180°C, 10 Min. im Ofen backen
