Gyros
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1,00 | kg | Schweinsbäggli |
| 20,00 | g | KNORR® Mise en Place Knoblauch 2 x 0.69 kg |
| 40,00 | g | STREUMI® Rot 1 x 5.50 kg |
| 5,00 | cl | Cognac |
| 2,00 | dl | RAMA® Cremefine Fraîche 8 x 1.00 l |
| 150,00 | g | Reibkäsemischung Tilsiter-/Emmentalerkäse |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Fleisch schnetzeln
- Alle Zutaten roh mischen
Zubereitung:
- Das Gericht in einer Teflonpfanne sanft braten oder in einer Auflaufform ca 10 bis 15 Min. bei 180°C backen
Tipp:
- Dazu passen Nudeln, Reis, ein Fladenbrot oder ein knuspriges Baguette
