Roquefort Dressing
Zutaten (1 Liter)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 4,00 | dl | KNORR® Yogofine Dressing 4 x 3.00 l |
| 300,00 | g | Roquefort |
| 5,00 | cl | Nussöl |
| 3,00 | cl | Zitronensaft |
| 15,00 | g | CHIRAT® schwarze Oliven o. Stein 6 x 1/1 Dose |
| 5,00 | g | Basilikumzweig |
| 5,00 | g | KNORR® Aromat 1 x 1.00 kg |
| 0,50 | g | Pfeffer schwarz aus der Mühle |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Roquefort in Würfel, und Oliven in kleine Würfel schneiden
- Basilikum waschen und in Streifen schneiden
Zubereitung:
- Roquefortwürfel mit Yoghurt Dressing mit Stabmixer mixen und Zitronensaft beigeben
- Mit dem Nussöl verfeinern
- Mit Aromat und Pfeffer abschmecken
- Am Schluss noch die Olivenwürfeli und die Basilikumstreifen beigeben
