3

Asiatischer Geflügelsalat mit Gemüsespaghetti und Sesam Soja Vinaigrette

 
 
 

Zutaten (10 Personen)

Menge Einheit Name
2,50 dl2,50dlKNORR PROFESSIONAL Vinaigrette Sesam Soja 
300,00 g300,00gBlattsalat
1,00 kg1,00kgPouletbrüstchen, ohne Haut
100,00 g100,00gSchalotten
200,00 g200,00gSojasprossen
200,00 g200,00gZucchetti
100,00 g100,00gKarotten
10,00 g10,00gPfefferminze, frisch

Unsere Produkte in diesem Rezept

Zubereitung

Vorbereitung:

  • Blattsalate und Sojasprossen waschen und trocken schleudern
  • Schalotten schälen und emincieren
  • Zucchetti und Karotten waschen, schälen und mit der Mandoline in feine Spaghetti schneiden

Zubereitung:

  • Pouletbrüstchen dämpfen und auskühlen lassen
  • Gemüsespaghetti blanchieren, abkühlen und trocken tupfen
  • Blattsalate und Gemüsespaghetti auf einem Teller anrichten
  • Die Pouletbrust aufschneiden und anrichten
  • Mit Sojasprossen, Schalotten und Minze ausgarnieren
  • Mit der KNORR® Professional Vinaigrette Sesam Soja nappieren

 
recipe number: 2-DE-98211 recipe code: R0020817
Sais von Unilever Food Solutions Lätta von Unilever Food Solutions Chirat von Unilever Food Solutions Lipton von Unilever Food Solutions Rama von Unilever Food Solutions Carte D'Or von Unilever Food Solutions Becel von Unilever Food Solutions Knorr von Unilever Food Solutions
www.unileverfoodsolutions.ch