Crostini mit Blattsalaten und Ziegenkäserondellen
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 3,00 | dl | KNORR PROFESSIONAL® Vinaigrette Himbeer 6x 1.00 l |
| 0,50 | kg | Ruchbrot |
| 300,00 | g | Blattsalat |
| 200,00 | g | Walliser Rohschinken |
| 250,00 | g | Ziegenkäse |
| 100,00 | g | Zwiebeln, rot |
| 20,00 | g | Schnittlauch |
Zubereitung
Vorbereitung:
- Brot in Scheiben schneiden und im Backofen leicht toasten
- Rohschinken mit der Aufschnittmaschine in feine Scheiben schneiden
- Zwiebeln fein emincieren
- Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Schnittlauch fein schneiden
- Blattsalate waschen und trocken schleudern
Zubereitung:
- Getoastete Brotscheibe auf den Teller geben
- Mit den Blattsalaten, Rohschinken, roten Zwiebeln, und Ziegenkäserondellen belegen
- Mit der KNORR® Profesional Vinaigrette Himbeer leicht beträufeln
- Mit Schnittlauch ausgarnieren
