Reis - Taco Salat
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 250,00 | g | KNORR® Parboiled Langkornreis Gladio 1 x 10.00 kg |
| 0,50 | g | Pfeffer schwarz aus der Mühle |
| 2,00 | g | Salz |
| 10,00 | g | KNORR® Aromat 1 x 1.00 kg |
| 300,00 | g | Zwiebeln |
| 3,00 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1,00 | Stk | Kopfsalat |
| 0,50 | kg | Tomaten |
| 5,00 | Stk | Avocados |
| 2,00 | g | Kreuzkümmel gemahlen |
| 200,00 | g | Cheddar-Käse |
| 5,00 | dl | RAMA® Cremefine Fraîche 8 x 1.00 l |
| 375,00 | g | Taco-Chips |
Zubereitung
- Reis in 1:2 Teilen kochendem Salzwasser garen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist (15-20 Min)
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken
- Kopfsalat in Streifen schneiden, Tomaten entkernen und in Würfel schneiden
- Avocados schälen und Kugeln ausstechen
Zubereitung:
- Den kalten Reis mit den Zwiebeln, dem Knoblauch mischen, würzen
- Jetzt alle Zutaten gut miteinander vermischen, und den Salat sofort servieren
- Die Sour Cream und die Tacos dazugeben
