RAMA® Cremefine Fraîche 8 x 1.00 l
Artikelnummer: 47282
EAN Code CU: 7615200472859
EAN Code DU: 7615200472828
Verpackung: Tetra Pak
Eigenschaften
Rama Crèmefine Fraîche 1l
Zubereitung
Rahmalternative anzuwenden wie Crème-Fraîche.
Zutaten
Buttermilch (74%), pflanzliche Fette und Öle (23%), Stabilisatoren (Carrageen, Pektin, Xanthan), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Milchsäure), Emulgator (E471), Aroma, Speisesalz, Farbstoff (beta-Carotin).
Ergiebigkeit
1 Liter Tetra
Tips
koch- und gefrierstabil
regenerierbar, stabil im Bain-Marie
Säure- und Alkoholresistent
kein Wasserabsatz, keine Phasentrennung
lange Haltbarkeit
Cook & Chill -geeignet
cremig-frischer Geschmack, feine Konsistenz
laktovegetabil, auf Pflanzlichenfettbasis
Zum Binden und Verfeinern in der warmen Küche
Besonders kochstabil, gerinnt nicht
Nur 15% Fett
Wiederverschliessbare Verpackung
Lagerhinweis
Kühl lagern von +2°C bis max. +20°C
Haltbarkeit
6 Monat(e)
Inhaltsstoffe mit allergener Wirkung
- Milchbestandteile
Ernährungshinweise
- Glutenfrei
Nährwerte (Mittelwert); 100g/100ml enthalten:
| Energiewert | 1040 | kJ |
| Energiewert | 250 | kcal |
| Eiweiss | 2.5 | g |
| Kohlenhydrate | 5 | g |
| Zucker | 3.6 | g |
| Fett | 24 | g |
| gesättigte Fettsäuren | 8 | g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 11 | g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5 | g |
| Transfettsäuren | ||
| Cholesterin | <0.1 | mg |
| Natrium | 0.06 | g |
