KNORR® Weisser Roux 2 x 3.00 kg
Artikelnummer: 34985
EAN Code CU: 7611100049849
EAN Code DU: 7611100049856
Verpackung: Sack
Eigenschaften
Roux Weiss BIB 2x3 kg
Weisse Mehlschwitze
Zubereitung
Zum Binden und Nachbinden einfach in die heisse/kochende Flüssigkeit einrühren. Unter Umrühren aufkochen, 1 Minute kochen lassen.
Zutaten
Weizenmehl (EU), pflanzliches Fett.
Ergiebigkeit
Richtwerte:
Zum Binden von Saucen: 100 g pro Liter
Zum Binden von Suppen: 70 g pro Liter
Tips
Anwendung:
Zum Binden von hellen Fonds (Grundbrühen). Zum Nachbinden von hellen Saucen und Suppen.
Lagerhinweis
Inhalt in verschliessbaren Kessel umschütten - kühl und trocken lagern
Haltbarkeit
24 Monat(e)
Inhaltsstoffe mit allergener Wirkung
- Weizen
Ernährungshinweise
- Vegetabil
- Lactosefrei
Nährwerte (Mittelwert); 100g/100ml enthalten:
| Energiewert | 2'386 | kJ |
| Energiewert | 576 | kcal |
| Eiweiss | 6 | g |
| Kohlenhydrate | 46 | g |
| Zucker | 0.3 | g |
| Fett | 40 | g |
| gesättigte Fettsäuren | 30 | g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 8 | g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 | g |
| Transfettsäuren | 0.2 | g |
| Nahrungsfasern | 2.5 | g |
Rechtlicher Hinweis: Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Massgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
