Carte d' Or® Patisseriecrème instant 1 x 10.00 kg
Artikelnummer: 57650
EAN Code CU: 7615200521106
EAN Code DU: 7615200521106
Verpackung: Sack
Eigenschaften
Pâtisserie-Crème Aroma Vanille 10 kg
Pâtisserie-Crèmepulver zum Kaltanrühren
Zubereitung
1. Carte d'Or Pâtisserie-Crèmepulver in kaltes Wasser einrühren, ca. 2 Minuten stehen lassen oder mit dem Rührwerk langsam rühren.
2. 2-3 Minuten im Schnellgang kaltrühren. Die Crème steift nach. Carte d'Or Pâtisserie-Crème ist back- und gefrierfest
Zutaten
Zucker, modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Traubenzucker, pflanzl. Fette gehärtet, Stabilisatoren (E339, E450, E516), Verdickungsmittel (Natriumalginat, Carrageen, Guarkernmehl, Calciumalginat), Speisegelatine, Emulgator (E471), Farbstoff (beta-Carotin), Aroma, Speisesalz, Vanillesamen.
Ergiebigkeit
Sack à 10 kg
Mischverhältnisse siehe unter Zubereitung
Tips
Mischverhältnis:
Lagerhinweis
Wichtige Empfehlungen:
Haltbarkeit
24 Monat(e)
Inhaltsstoffe mit allergener Wirkung
- Milchbestandteile
Ernährungshinweise
- Glutenfrei
Nährwerte (Mittelwert); 100g/100ml enthalten:
| Energiewert | 1650 | kJ |
| Energiewert | 395 | kcal |
| Eiweiss | 7 | g |
| Kohlenhydrate | 83 | g |
| Zucker | - | g |
| Fett | 4.0 | g |
| gesättigte Fettsäuren | - | g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | - | g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | - | g |
| Transfettsäuren | ||
| Cholesterin | - | mg |
| Nahrungsfasern | - | g |
Nährwerte in zubereiteter Form; 100g/100ml enthalten:
| Name | Zubereitet für 100g/ml |
|---|---|
| Energie kJ | 576 kJ |
| Energie kcal | 138 kcal |
| Eiweiss | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 29,0 g |
| davon Zucker | 0,0 mg |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 mg |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 mg |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 mg |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Natrium | 28,0 mg |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
