Carte d' Or® Aprikosen Topfenknödel 120 x 0.05 kg

Bedeutung der Icons

Eigenschaften

Quarkknödel mit Aprikosenfüllung.

Zubereitung

Kochtopf:
1 Kg tiefgekühlte Knödel (= ca. 20 Knödel) in mind. 5 l kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 2 Minuten kochen, Energie abschalten und
10 Minuten ziehen lassen (nicht zudecken).

Kipper:
Tiefgekühlte Knödel in reichlich kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 2 Minuten kochen, Energie abschalten und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

Combi-Dämpfer:
Tiefgekühlte Knödel einlagig auf einem gefetteten Gastronormblech verteilen und in dem mit 100% Dampf vorgeheizten Combi-Dämpfer ca. 15 Minuten dämpfen.

Zutaten

Knödelteig: 60 %* Speisetopfen / Speisequark (20 % F.i.T), Zucker, Weizengriess, modifizierte Stärke, Trockeneiweiss, pflanzliches Fett, pflanzliches Öl, Milchzucker, Traubenzucker, Milcheiweiss, Speisesalz, Vanillin, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Beta-Carotin; 25 % Marillen-/ Aprikosenfüllung: Marillen/Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke, Stärke, Stabilisator Ascorbinsäure, Feuchthaltemittel Sorbit, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Säureregulator Natriumcitrat, Aroma (mit Walnussextrakt). *Anteil im Knödelteig

Ergiebigkeit

120 Stück.

Tips

Produkt vor dem Servieren auf mind. 75° C erhitzen.

Lagerhinweis

• ** Fach oder Tiefkühltruhe (-18° C)

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Haltbarkeit

15 Monat(e)

Inhaltsstoffe mit allergener Wirkung

• Eier
• Weizen
• Milchbestandteile
• Nüsse

Nährwerte (Mittelwert); 100g enthalten:

Rechtlicher Hinweis: Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Massgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.