SAIS® Kartoffelstock 10 x 1.00 kg
Artikelnummer: 58975
EAN Code CU: 7615200021682
EAN Code DU: 7615200421680
Verpackung: Karton
Zubereitung
1. Wasser zum kochen bringen.
2. Pfanne vom Herd nehmen oder Hitze wegnehmen und gewünschte Menge einrühren.
Dosierung für Portion à 200g
50 Portionen, 1.7 kg Pulver + 8.5 l Wasser = 10 kg fertiger Kartoffelstock
100 Portionen, 3.4 kg Pulver + 17.0 l Wasser = 20 kg fertiger Kartoffelstock
120 Portionen, 4.0 kg Pulver + 20.0 l Wasser = 24 kg fertiger Kartoffelstock
Zutaten
Kartoffeln 87% (EU), entrahmte Milch, pflanzliches Öl, Speisesalz, Emulgator E471, Stabilisator E450, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Verdickungsmittel Guarkernmehl, natürliches Aroma, Curcuma, Antioxidans E304. unter Schutzatmosphäre verpackt
Ergiebigkeit
500 g Pulver = 2.5 L Wasser = 3 kg = 15 Portionen à 200 g
1 kg Pulver = 5 L Wasser = 6 kg = 30 Portionen à 200 g
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Haltbarkeit
18 Monat(e)
Inhaltsstoffe mit allergener Wirkung
- Milchbestandteile
Ernährungshinweise
- Glutenfrei
Nährwerte (Mittelwert); 100g/100ml enthalten:
| Energiewert | 1'430 | kJ |
| Energiewert | 338 | kcal |
| Eiweiss | 9 | g |
| Kohlenhydrate | 65 | g |
| Zucker | 7 | g |
| Fett | 4.5 | g |
| gesättigte Fettsäuren | 2.5 | g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 | g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 | g |
| Transfettsäuren | < 0.1 | g |
| Nahrungsfasern | 9 | g |
| Natrium | 1.2 | g |
Nährwerte in zubereiteter Form; 100g/100ml enthalten:
| Name | Zubereitet für 100g/ml |
|---|---|
| Energiewert kJ | 286 kJ |
| Energiewert kcal | 68 kcal |
| Eiweiss | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g |
| Zucker | 1 320,0 mg |
| Fett | 0,9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 460,0 mg |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 280,0 mg |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 120,0 mg |
| Cholesterin | 0,0 mg |
| Natrium | 248,0 mg |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
