Variations de pommes purées

Tartelettes

Farcir des emporte-pièces en métal, légèrement graissés et lisser la surface. Idéal avec la purée SAIS ou KNORR stocki, préparée à froid.

Rosettes

Couper la pointe d'un sac à poche à usage unique et dresser des petites rosettes.

Tranches

Remplir la purée dans un boyau artificiel. Après 1 heure de refroidissement au frigo, enlever le boyau et couper la purée en tranches

Tresse

resser régulièrement la tresse à l'aide d'un sac à poche à usage unique et d'une douille dentelée

Variez vos garnitures!

Variations de pommes purée
Ajoutez à votre pomme purée de divers garnitures comme: grains de pavot grillés, des purées de légumes comme petits pois, carottes, céleri, des herbes fraiches, due safran ou de la vanille

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Produits de pommes de terre